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도너츠 많이 드시나요???


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미국유학할때 아르바이트로 만들었던 도너츠입니다.

한국오면 퇴직하고 도너츠가게나 하면서 살면 좋겠다 해서 배웠는데,

취직하고 수습도 안끝났는데... 벌써부터 자영업하고 싶네요...ㅠㅠ

근데 주위에선 도너츠는 인기 없다고 만류하고....ㅠㅠㅠㅠㅠ

수제 도넛이라 던킨이나 크림스피 보다 훨 맛있거든요.

근데 여기는 브랜드나 프랜차이즈가 강세라 무섭네요.

동네 빵집이나 시장통 도넛도 많이들 드시는지 모르겠네요.

퇴근하면서 길거리에 가게자리를 살피는 제 모습이..... ㅠㅠㅠㅠㅠ



댓글
  • daeva 2017/09/04 21:33

    첫번째짤 겁나 맛있어보여요ㅠㅠ
    제가 생도너츠를 엄청 좋아하는데 파는곳이 별로 없어서 지하철타고 멀리까지 가서 막 10개씩 사와요
    생도너츠에 앙금 빼면 첫번째거랑도 비슷할것처럼 보여서 먹어보고싶어요
    던킨도너츠같은건 소화를 잘 못시켜서 많이 못먹고 1년에 한두개정도만 사먹는정돈데 생도너츠는 틈날때마다 가서 사다먹어요

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  • 링클레터 2017/09/04 21:35

    저희 동네에 '아빠도넛'이라고  수제 도넛집있는데 여기도 미국 정통 수제도넛이래요
    제가 쓴글이 없어서 링크는 못 걸지만 초록집에 검색하면 나올거에요. 한 번 블로그 보시고 진짜 창업 욕심도 있으시면 찾아가 보시는거도???좋지 않을꺼 싶어서 알려드려요.
    전 한 번 가봤는데 맛은 있는데 와 도넛먹고싶다 이런 느낌을 받은적이 거의 없어서 재방문은 안 했어요..지금도 영업 하는지는 잘 모르겠네요

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  • 피르만 2017/09/04 21:40

    자영업 고심 또 고심하시고 도전하게요ㅠㅠ
    제 주변에 카페 차리다 망하고, 대패 삼겹살 하다가 망하고 ㅠㅠ
    그리고 maxweet님이 알고계시듯 대한민국은 던킨이랑 크리스피 도넛이 꽉 잡고 있었어 더욱 걱정되고요...

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  • 아쿠아컬러 2017/09/04 22:05

    확실히 핫한 메뉴는 아니죠...
    만약하시려면 카페 커피도 맛있게 하셔서 같이파셨으면 좋겠네요
    던킨이나 다 커피 맛있다는 평을 듣는편이 아니라

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  • 목적없음 2017/09/04 22:06

    도넛은 던킨이 너무 많아서 ..
    먼가 차별화를 둘수 잇는 위치가 아니면
    힘들거에요..

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  • 꿀딤섬 2017/09/04 22:13

    도넛을 맛있게하는 빵집이나 카페로 하시는게 나을 것 같습니당...
    한국에서 도넛 단일화는 너무 위험성이 커서리...

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  • Dannyboy 2017/09/04 22:39

    울 엄마는 미국 던킨도넛 이랑 한국 던킨 너무 차이가 난다고 하시네요. 한국은 잼이  없다고 근데 미국에는 속이 넘쳐 난다고,,,,  미국식으로 속 꽈꽉채워서 팔면 괜찮지 않을까요

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  • 고라파독 2017/09/04 23:53

    ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 제발 저희 집근처에 차려주세요 너무 맛있어보여요

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  • 하하하대디 2017/09/04 23:53

    음 좋은듯해요 시장통 그 분위기보단
    프랜차이즈의 분위기를 가져오면서
    수제 도넛의 아이덴티티와 맛을 살리면
    저라면 방문할듯 해요

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  • Alzare 2017/09/04 23:55

    음.. 어떻게 기존 제품과 차별화할지를 다른 음식을 통해서 배워보는것도 좋지 않을까요?
    예를 들어 고고스 찹쌀떡이라던지 GO로켓 이라던지 말이죠.(어쩌다보니 둘다 Go자 돌림이네요 ㅡ.ㅡ)

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  • 열대양 2017/09/04 23:57

    젊은 사람들 많고 잘사는 동네아니면 대학로 앞
    이정도 위치아니면 도넛가게가 흥하는 모습이 솔직히 상상이 안되요. 한국은 도넛이 많이 안팔리니..

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  • 쪼아 2017/09/05 00:00

    도넛이 기름에 통째로 튀긴 거고, 달고, 칼로리가 높다보니 건강에 안 좋다는 인식이 있어서 아예 피하는 사람이 많죠.
    건강에 관심 많은 분들, 살찔까봐 걱정하는 분들 빵집까지는 가도 도넛가게는 잘 안 가잖아요.
    그래서 던킨은 알록달록 단 거 좋아하는 어린 아이들, 아이 가진 부모님들을 주 타겟으로 삼고,
    크리스피는 예쁜 빵 보상 처럼 먹는 젊은 여성분들을 주 타겟으로 삼아요.
    도넛 가게는 타겟 선정 or 컨셉부터가 구체적이지 않으면 망하기도 쉬운 분야인 것 같아요.

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  • 뭐해야돼 2017/09/05 00:03

    아이템과 실력만 확실하면 사실 빠르면 빠를수록 좋다고 생각합니다 하지만 우리나라에서 도넛 단일로는 쉽지 않을수도 있어요 던킨도넛도 상호에서 도넛을 빼려고 논의중이라는 기사를 본거같아요

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  • 슈오황 2017/09/05 00:24

    저희 동네에 오공팔 도너츠..란 가게가 있었는데.. 사장님이 맘에 드는 밀가루를 아직 찾지못했다, 죄송하다..란 말을 붙혀놓고선 가게문을 닫았어요.
    진짜 도넛장인..이 있다면 이 분이 아닐까 싶었는데.
    정말 조그마한 가게에서 홍보도 안하고 시작했었는데 어느날보니 줄이 너무 길어서 사지도 못하겠더라구요.
    그 사장님 가게 다시 차리면 꼭 찾아가보고 싶네요.
    문득 생각이 나서 주절거렸습니다!

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  • ppk 2017/09/05 00:53

    또 모르죠. 던킨을이을 브랜드가 탄생할지...ㅎㅎㅎ
    응원해요!도너츠 넘 사랑합니다..ㅠㅠ

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  • 나선실세 2017/09/05 01:12

    제가 다닌 대학교 근처에 말씀하신 미국식 수제 도넛 가게가 있었는데, 몇 달 있다가 없어지더라구요. 사실 저도 도넛만 먹으로 가기에는 별로 안 내켜서 거의 안 가봤고요. 아무래도 남성 비율이 높은 학교여서 그런 거 같긴 한데, 하시려면 타겟 설정을 정말 잘 해야 할 거 같아요,

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  • 이빨아파 2017/09/05 01:16

    던킨은 너무달아요.. 크리스피도.. 시장도넛은.. 가성비만좋다보니 도넛자체를 안먹게 되더라구요
    (주관적입맛^^;)
    어렸을땐 엄마 졸라서 만들어먹고 그랬는데..ㅠㅠ
    달고 퍽퍽하고 기름맛나고 ←요거 세가지가 제가느낀 도넛이였어요 그나마 크리스피 기본사먹을때있는데 설탕녹여서 뿌린거 걷어내고 먹어요ㅠㅠ
    한입먹은사진.. 안달아보이네요 먹고싶음!!

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  • 바나나푸딩 2017/09/05 02:32

    도넛 이미지에 맞게 달콤하고 핑크핑크하게 인테리어 엄청 신경쓰시고 음료도 무조건 귀엽게 예쁘게
    그런식으로 컨셉잡아서 SNS로 홍보 좀 하면 인기있을것 같아요 솔직히

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  • →↓↘승룡권 2017/09/05 03:30

    응원할게요 베이커리류는 다 좋아해서 ㅜㅜ 윗분들 말처럼 도너츠 전문점에 까페식으로 운영하시는게 좋을듯합니다. 커피는 굳이 안 내려도 더치커피 원액 대용량 활용하는 방법은 없을까요..? 안그래도 빵도 해야되는데 커피도 내리려면 그 또한 노동력 소모가 되고 기계청소 필터 교체 손 가는게 많을겁니다 ㅜㅜ

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  • GACKT 2017/09/05 05:08

    도넛카페는 어떠세영
    인스타 겨냥해서
    비주얼이 아름다운
    도넛아이스크림! 음료위에 도넛
    도넛을 이용한 브런치!
    다이어트용 건강 도넛!
    ㅋㅋㅋ다이어트중이라 먹고싶은거 써봤어여ㅋㅋㅋ

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  • 불가능은없다 2017/09/05 05:57

    도넛 차별화, 정말 좋은데 조금 유명하다 싶으면 카피품이 난리죠 ㅠㅠ 꿈이 있으시니 준비 잘하셔서 그 꿈을 이루시길 바랍니다!!

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  • 뎁힌콩 2017/09/05 06:34

    지금 도넛 시장이 많이 위축되고 있는 중입니다.
    던킨 매장이 많이 빠지고 있어요.
    사람들이 도넛을 잘 안먹게 되었다는 뜻이겠죠.
    왜 던킨이 점점 줄어드는 지 원인 파악을 해 보시고, 그 점을 보완해서 창업하시는 게 성공 확율을 높일거라 생각듭니다.

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  • 라리랑 2017/09/05 08:58

    던킨도너츠 시장이 빠지는 이유는.. 퍽퍽한 빵, 부실한 속재료, 느끼하고 단 것 위주.. 라고 생각하는 사람입니다.
    더치커피 대용량으로 사서 커피랑 파시면서, 달달한 도넛, 상대적으로 담백한 도넛 등을 같이 파시고 알록달록한 파스텔풍 인테리어에 SNS 홍보 등을 이용하면 잘 팔릴 것 같습니다.

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  • 여름같은구월 2017/09/05 09:07

    밀가루/찹쌀 도넛 말고, 감자 전분 도넛 도전해보심 어때요? 한국에 감자 도넛을 파는 곳이 있나 모르겠네요. 제가 사는 곳에 도넛 푸드 트럭이 있는데요. 한 입 크기의 감자 도넛을 파는데, 밀가루 도넛과는 또 다른 식감과 맛이라 자주 사먹어요. 반죽 동글게 빚어서 바로 튀겨낸 도넛에 시나몬 설탕 혹은 메이플 시럽에 담갔다가 내주는데 맛있더라고요.

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  • 수다쟁이아짐 2017/09/05 15:41

    안녕하세요~ 도움되실까 싶어서 도넛 사진이랑 글 몇자 올렸어요~
    http://www.todayhumor.co.kr/board/view.php?table=cook&no=210536&s_no=13772058&kind=member&page=1&member_kind=total&mn=502031

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  • 눈떠보니 2017/09/06 00:33

    음식솜씨도 중요하지만 마케팅이 제일 중요한거 같아요
    입지조건에 맞는 전략이 중요한듯...
    당연히 맛은 있어야하고 자본금이 생기시면 상권분석을 꼭 잘하세요
    주변에 큰 아파트 많아서 덜컥 들어갔다가...ㅠㅠ피본사람으로 ..ㅠㅠㅠ

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  • 英碩 2017/09/06 00:41

    울동네는 던킨도 망해나가던데요..
    일단은 화이팅입니다
    꼭 성공하시길

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  • 시비럴시비월 2017/09/06 00:43

    도넛으로는 정말 만류하고 싶습니다.
    제가 도넛을 좋아해서 여기저기 찾아다니는데,
    아무리 맛이 좋아도 장사가 잘 안되고.. 금방 없어지고..그래요
    독특한 빵집은 그나마 명맥을 이어가는데, 도넛은 아직 성공사례를 찾기가 힘드네요.
    물론 글쓴이님이 개척해서 제게 맛있는 도넛을 죽을때까지 공급해주신다면 정말 감사하겠지만요^^;

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  • 난멋져 2017/09/06 00:44

    죄송하지만... 이런 의견도 도움이 될지...
    이유는 잘 모르겠는데 도넛 안 먹어요. 다른 빵은 그럭저럭 먹는데 딱히 도넛이 땡긴다는 생각을 해본 적이 없어요.
    얼마전에 오랜만에 터미널에서 파는 도넛을 먹고 급체한 이후로는 더더욱 안 땡기네요 ㅜㅜ
    정작 먹으면 맛있는데 왜 안 땡길까요? ㅠㅠ
    저는 초코 도넛을 좋아해요. 가끔 먹으면 꼭 그런 종류로만 먹었어요. 초코 빵에 초코 크림 넣으면 정말 맛있더라구요! 근데 도넛은 가격도 싼데 한두개 먹으면 느끼해서 못 먹어서 객단가가 ... 낮지 않나 싶기도 하고...
    저같으면 도넛만 파는 가게는 안 갈 것 같고, 카페에 도넛이 있으면 한번 먹어볼 것 같아요. 그러다가 작성자님 카페에 가서 도넛에 눈을 뜨게 되는 건 아닐지 ㅎㅎ

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  • 황갈량충성7 2017/09/06 00:53

    맞아여 시장통이미지는..살짝...밀가루특유의 뭉침맛도 날거같고 설탕범벅에 기름범벅에 파리앉아있을것같은 느낌인데 세련되게 꾸며서 고급진? 느낌이 나게 만들어야 더 찾아갈거같아요 디저트 느낌나게요!

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  • 당근의꿈 2017/09/06 01:00

    12시 넘었는데 이 시간에 도넛 어디가면 구할 수 있나요? ㅠㅠ
    구글에 24시간 도넛 검색도 했어요. 도넛 맛있어보여요.
    올드패션드 도넛이 먹고 싶어요. 오늘 도넛 쫓아다니는 꿈 꿀 거 같아요 :-)

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  • 롱혼 2017/09/06 01:01

    창업하시고 싶으면 제주도 오셔서 그냥 제주도넛...간판걸고 한적하고 집값싼 폐가하나 구해서 오픈해보세요...맛만 있으면 관광객이 알아서 해줌

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  • 블루베리나잇 2017/09/06 01:07

    저는 미스터도넛, 하라도너츠 같은 도넛이 취향인데
    두 프랜차이즈 다 망해가는건지 지점이 정말 없어요ㅠㅠ
    특히 하라도너츠 진짜 짱존맛인데 매장이ㅠㅠㅠㅠ
    이런 컨셉의 도넛 만드는곳 있으면 꾸준히 다닐 자신 있는데.... ㅠㅠ 던킨은 솔직히 빵이 너무 맛이없더라구요 제 입맛에는..

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  • butt1 2017/09/06 01:11

    가까운데만 내주십쇼!

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  • 지구벌여행자 2017/09/06 01:14

    도너츠 좋아합니다. 맛있겠다. 도너츠 사이에 패티 집어넣고  버거처럼 먹고 싶네요~~츄룹~~~

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  • 결코다시지름 2017/09/06 01:23

    한국인은 단맛의 음식은 과자나 후식 취급을 하는지라
    식사대용인 도넛이 파고들기엔 좀 느끼하고 무거운 느낌이 강하죠.
    하긴 뭐든 맛과 분위기만 좋으면 팔리기는 하지만
    입소문타고 성공할때까지 버틸수 있느냐가 관건이네요.

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  • 뚱5 2017/09/06 01:29

    저희동네로 오심좋겠네요.도넛킬러 가족입니당^^~
    생긴지 몇년된 신도시인데 도대체가 던킨이 안들어와요.
    동네 상권에 대기업 브랜드.유행브랜드 다 있는데
    던킨,맥도날드만 없다며 엄마들이 찾아요.
    (이제 맥날은 필요업다눈.ㅡㅡ)
    아이도 많은동네고 커피숍 많은동네인데 자리꽉차있고
    아쉬운대로 와플커피숍가서 초코 뿌려진것 먹는데요.
    지역카페서 도넛 배달시켜먹는 동넵니다.ㅜ
    가끔은 빵집 ㅍ,ㄸ 쌍으로있는데도 빵 다팔리고없을때도있어요.근데 임대료가 무지 비싸서 개인상점은 문닫는곳이 많은것이 함정!쨋든 후보에좀 넣어쥬세요.^^

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  • 나무사다리 2017/09/06 01:33

    무엇보다 칼로리의 압박때문에 안찾게 되는 음식이라..ㅠㅠ 나이들면서는 던킨 안간것 같아요

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  • 꼼냥꽁냥 2017/09/06 01:33

    닉넴부터 맛있는 도넛을 만들어주실거 같아요 ㅎㅎㅎ
    상표권 등록하시는게....? ^^
    가게 꼭 열어주세요~~ 건강하고 맛있는 도넛 먹고싶어요!!

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  • leafbread 2017/09/06 01:54

    대전시 유성구 카이스트 정문 옆에 향미도넛츠라는 가게가 있는데요, 되게 유명해서 항상 오후면 전부 품절되더라구요. 몇 번 못 먹어보긴 했는데 맛집 사례 연구하실 때 도움되시라고 적어보아요!

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  • double2 2017/09/06 01:58

    요즘은 던킨도 도넛은 땡처리로 막 이벤트해서 팔고 샌드위치나 핫머핀같은 브런치랑 까페메뉴로 밀더라구요 상호에서 도넛뺀단 소리도 있고 크리스피크림은 배달도 해주던...
    외국에선 도넛속에 아이스크림 넣어주는게 핫하다던데 한국에서도 롱런할지는 모르겠네요

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  • 삼각가슴곰 2017/09/06 02:08

    한국에서 도넛 이미지가 정크푸드에요 성공어렵습니다. 던킨도 종류 엄청많이하다가 이제는 1/3으로 확줄이고 샌드위치같은거 팔아요 차나리 하실거면 고급진 타르트 같은거 하시는게 낫습니다. 아니면 공장식으로 싸게 많이 파는 박리다매로 가셔야할거에요
    전직 던킨알바 4년반차가

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  • 삼각가슴곰 2017/09/06 02:10

    그리고 파빠 베라 던킨 중에서 던킨이 가장 매출이 떨어지며 폐업도 가장 잘하는거로 알고 있습나다.
    매일 도넛 진열하면서 느끼지만 5시간만 지나도 특유으ㅏ 산폐된 기름쩐내 때문에 어휴... ㅠㅠ 노답이에요

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  • 딜올노딜 2017/09/06 02:32

    미국은 빵은 맛 없지만 드나쓰가 증말로 맛있죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저도 동네에 크레센트 도넛이라고 24시간 하는 곳 있었는데 핵꿀맛이었슴다. 시카고에도 로컬 체인이 몇 개 있는데 도넛 위에 베이컨 올려놓은거 보고 감동했었다능

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  • 로앤그린 2017/09/06 03:07

    도넛은 코스트코 도넛이 짱!

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