프랑스가 특히 워낙 일뽕 와패니즈 입김이 세서 많이 받은거지 실제로는 수준이하
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식중독이라니 참 어지간히도 위생 신경 안 썻다는 거네
일식하고 프랑스식이 근대 이후로 서로 뿅뿅하면서 요리 발전시켜온지라
일본이 아시아에서 미슐랭 젤 많을걸
작성자보기는
애초에 별 두개면 원래 쩌는곳이잖아
일혐을 부추기는 자
식중독이라니 참 어지간히도 위생 신경 안 썻다는 거네
긴자에 가면 한국인이 운영하는 한식 코스요리 집도 있는데 거긴 개쩐대 별두개인데
애초에 별 두개면 원래 쩌는곳이잖아
티비로 봤는데 장난 아니더라. 음식의 개념을 역분석해서 코스요리처럼 먹을수 있게 다시 개발해서 내놓으시던데
미슐랭 별2개?
미슐랭 원스타도 대단한건데....암튼 역분석이라니 무슨 요리라는건지 되게 궁금한데요
역분석은 그냥 내가 임의로 말한거긴 한데 갈치찌개 같은것도 그냥 뚝배기 같은데다가 내놓는게 아니라 갈치를 따로 굽고 국물은 따로 끓이고 건더기도 다 플레이팅 하고 국물을 부어서 마치 조림같은 식으로 하더라고여.
아아 어떤 방식의 요리인지 알겠어요
일식하고 프랑스식이 근대 이후로 서로 뿅뿅하면서 요리 발전시켜온지라
일본이 아시아에서 미슐랭 젤 많을걸
후.빨도 뿅뿅이여?
후1빨의 어원을 생각한다면 음...필터링 처리를 해야하긴하지
허 진짜? 그건 처음알았네
숫자로는 중국이 더 많을거같은데
일본이 더 많나보구나
근데 재네는 많을수밖에 없을거같아, 음식들이 너무 유명해
유럽에서 버터랑 설탕 많이 넣어서 맛이 비슷해지니까
이게 요리냐고 말나왔다가
조미료 잘 안 쓰는 조리법 찾다가 일본 요리 중 일부에 영향 받은건데
그러다가 도로 재료맛만 나는게 요리냐고 말나와서 중간으로 타협 봄
도쿄가 세계에서 미슐랭 가게 가장 많은 도시임...
요리 역사랑 가짓수로 치면 중국이 전세계에서 아무도 못비빌정도로 많을텐데 미슐랭은 적나보네
미슐랭이 단순 요리 수로만 받는건 아니니까...
작성자보기는
미슐랭스타 최신화 안되냐...저정도면 도로 빼야지
한가지 사례만으로 전체가 평가되는군 대단
외쿡에는 안나가봐서 미슐랭이 한 개든 두 개든 와닿지가 않네.
그나마 와닿는 느낌으로는 배달앱 평가려나-_-ㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ이거 인정ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ 한국 미슐랭도 있긴한데. 보급형 한국미슐랭이 대한민국 전체에서 탑클레스 음식점으로 36곳정도만 뽑혔음. 그 수많은 레스토랑 한식 일식 중식등등 모두 포함해서. 이것도 정식 스타가 아닌 보급형임
이번에 서울 미슐랭 뽑힌게 정식이 아님? 라연같은곳 3스타받은게 그럼 실제론 아니란소린가
정식으로 뽑힌곳이 몇곳인지는 잘몰랐어서요. 저분이 감을 잘못잡으시길래 숫자로 알려드릴려다보니.
일혐을 부추기는 자
어지간하면 식중독 안걸릴텐데
심하네
일반화 작작좀 해라
이게 수준이하가 되는거랑 뭔상관..
이건 정도가 심한데 리얼 일반화의 보편적 예시가 될만함 ㅇㅇ
이런거에 추천 박히는것도 대단해
고든램지 형님 출동하셔도 전혀 이상할게없네
작성글보기는 과학이다.
다른건 몰라도 노로바이러스는 심각한데
일본가서 제일 놀란게 바퀴벌레가 그렇게 많더라
친구가 음식점에서 알바하는데 자기 일하는데도 나온다고 ㅋㅋ
하다못해 나 초밥 먹은 집에서도 계산하고 나오는길에 봄..
그냥 쓰레기봉투에 음식물도 따로 분리 안하고 넣는다던데 그러면 바퀴가 안생기는게 더 이상할것 같긴 했음
아무리 일뽕이라 해도 일본쪽 프렌치 가보면 상당히 수준높은건 사실임.
일본쪽 식품업계가 더 월등한건 인정할건 인정해야함