.
요즘 오징어가 안잡히다보니
며칠전에 집에서 오징어파전 해먹으려고 시장갔다가 깜놀했네요
오징어 2마리 1만원
눈을 의심했음.
그냥 홈플러스가서 냉동 수입산으로 대신 구입했는데 이건 2마리 5천원이었음.
그 대신 요즘 잘잡히는게 방어.
그래서 요즘 TV켜면 방어가 자주나오죠. 소비를 촉진하기 위해
근데 방어 자주드시는 분들은 다 아는건데
방어와 부시리를 구분할줄 알아야합니다. 부시리는 맛이 떨어져요. 방어도 그닥 고급은 못되지만..
방어와 부시리는 딱 한가지만 알면 쉽게 구분함.
눈밑에 모양이
방어는 각이졌고
부시리는 두루뭉실함.
망O시장에서요. 실제 부시리를 방어로 팔더군요.
근데 싸니까 손님이 바글바글하던데,, 저거 구분하는걸 아무도 모름.
내가 파는분에게 한마디했죠. 저거 부시리 아니냐고.. 파는분 민망해하더란..
.
https://cohabe.com/sisa/3341608
오징어 대신 방어.JPG
- 만화 그리스신화 작가 교체 사건 [0]
- 김모하비 | 4분전 | 4
- 바로는 대놓고 안 드러내는 타입 [2]
- 오오조라스바루 | 5분전 | 870
- 이세계삼촌) 삼촌이 창피함을 크게 느꼈던 순간 [13]
- 일본신사게임홍보대사 | 7분전 | 442
- MCU) [썬더볼츠*] 버키 배우가 거의 끝까지 이해하지 못했다는 씬 [21]
- noom | 7분전 | 229
- 꾸준글) 니들 조심해라 [23]
- 신룡TM | 9분전 | 1072
- MCU) 썬더볼츠* 출연자 중 뭔가 이상한 버키의 스턴트맨 [15]
- 리사토메이 | 10분전 | 915
- 푸짐한 미국식 치킨덮밥 [14]
- 1033764480 | 10분전 | 395
- 블루아카) 어른의 삶을 눈치챈 히나 [11]
- 네루단 유게지부 | 11분전 | 652
- 분위기 점점 험악해지는 롯데 야구 근황 [8]
- 금발태닝참새 | 13분전 | 800
- 20개 이상 알면 아저씨임.jpg [51]
- 오줌만싸는고추 | 13분전 | 1008
- 오늘 하루 베스트 치트키 [10]
- 그림쟁이지망생 | 15분전 | 239
- 우러 전쟁으로 보는 지뢰지대 돌파가 힘든 이유 [7]
- [121일환]真-인환 | 16분전 | 1035
회쳐서 나오는데 부시리 떴는지 방어떴는지 어케 구분하져 ㄷㄷ
회는 사기치기 힘들어요. 어차피 방어는 흔해서 맛을 아는 분들이 많거든요.
부시리를 회로 만들어놓으면 진짜 맛없어요.
일본은 히라스가 더 비싸서 양식방어 우리나라에 파는거 아니냔 ㄷㄷㄷ
그런 이야기도 떠도는데,, 사실 제가 일본살았었거든요.
요즘 일본방송도 방어가 동해에서 많이 잡히다보니까 맨날 방어(ぶり)이야기가 많이 나오네요.
히라스(부시리)가 더 맛있다는건 그냥 이야기일뿐이고요. 맛이 다른데 먹어보면 아는거죠.
낚시다니다보니 물위로 떴을때 지느러미랑 옆줄로 보는게 쉽더란 ㄷㄷㄷ
동네홧집 방어먹으러갔을때 상상이상으로 맛없으면 부시리일 가능성도 잇을까요 ㄷ ㄷ
함 물어보면 되죠. 방어가 맞냐고.. 부시리 아니냐구요.
위에 OHLL님 말씀도 맞는게 봄,여름,가을에는 방어가 맛이 떨어지거든요. 그래서 오히려 부시리가 더 고급 아니냐는 말이 나올정도죠.
근데 방어는 겨울에 맛이 확 올라가요. 원래 겨울에 먹는 생선이거든요.
여름엔 부시리가 맛있고, 겨울엔 방어가 맛있죠.