(초 고전 자료넹)
1950년대 부대찌개 상황을 그대로 재현함
https://cohabe.com/sisa/311292
전설로 남았던 원작 재현율 100% 부대찌개.jpg
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전통 방법 고수한 맛집
1950년 부터 이어온 맛의 비결
음식 찌꺼기로 끓인건 꿀꿀이죽이고 원조 부대찌개는 미군부대 보급에서 빼돌린 햄을 사와다가 끓인거지 쓰레기 아님
부대찌개 역사상 가장 양심없는 매장이여 저거
진정한 원조 부대찌개 ㅋㅋㅋ
원조 부대찌개~
전통 방법 고수한 맛집
부대찌개가 아니고 꿀꿀이죽을 끓이고있었구만
진정한 원조 부대찌개 ㅋㅋㅋ
1950년 부터 이어온 맛의 비결
원조 부대찌개~
크으 손맛
엄청난 원작 고증이네ㅋㅋㅋ
어우 앵커 변희재인줄
음식 찌꺼기로 끓인건 꿀꿀이죽이고 원조 부대찌개는 미군부대 보급에서 빼돌린 햄을 사와다가 끓인거지 쓰레기 아님
부대찌개 역사상 가장 양심없는 매장이여 저거
구라치고있네 니 미군부대 근처동네 출신이냐?
첫번째로 블랙마켓에 풀린게 아니라 미군 애들이 맨날먹으니까 질려 그렇게 버린걸로 만든게
부대찌개 라는거다 쓰레기통 뒤져서 만든게 부대찌개라고 나중에야 블랙마켓에서
빼돌려가지고 만들었지 처음에는 쓰레기로 만들었어 알고말해라
부대찌개 원조집 오뎅식당 홈페이지에 첨부해놓은 부대찌개 연구 신문기사로 본건데 왜구래요...
그외 기타 자료에서도 글케 써놨딴 말이에요 ㅠㅠ
븅신인가
야 너는 감자탕 끓일때 누가 버린감자부위로 감자탕 끓이면 감자탕=도축장에서 내다버린 감자로 끓은 탕이 되냐
부대찌개는 군부대에서 넘쳐나던 스팸같은 햄을 우리식으로 먹을라고 고민하다가 찌개로 끓인게 반응이 좋아서
부대찌개가 된거고 물론 그당시 군부대에서 나온 음식물쓰레기에서 햄부위를 골라내서 끓인적도 많지만
'부대찌개 = 먹다버린햄으로 만든 음식' 이게 틀렸다고
윗댓글대로 음식물찌꺼기를 끓여서 먹던음식은 꿀꿀이죽이라고 이해안감?
부대찌개 원조가 그렇다는데, 그 많은 설에서 음식물 쓰레기 설이 맞다고 빠닥빠닥 우기는 심보는 뭐냐.
마 이게 원조다!
저거때문에 한 몇년간 부대찌개집에선 국산소세지로만 찌개 끓여서
당시로선 좀 비싸긴 해도 합법적으로 콘킹이나 쟌슨빌 사다 끓이던 집들이 맛이 없었음