일본쌀 안에서 순위를 매기던 중
과연 일본 쌀이 최고일까? 해서
2016년 일본 밥솥협회에서
일본 쌀 2종과 미국 켈리포니아산의 대표 쌀 '칼로스'
를 블라인드 테스트 함.
블라인드테스트 한 결과 칼로스가 승.
일본인들 맨붕해서 다시 도전
이번엔 블라인드 테스트를 하지 않고 일본 최고의 품질 쌀 4종과 칼로스와의 대결
2017년 결과
야마가타현(つや姫)>토치기현(夢だ)>이바라키현(고시히카리)>훗카이도(きらら397)>미국산(칼로스)
근데 점수는 미발표.
또한 기자가 본 봐 가정식 밥 용과 음식점 용 밥에서의 비교로 따졌을 때엔
찰짐이 없어야 음식점에서 선호하기에 (덮밥,사용의 용의성 등)
또 다시 논쟁이 됨.
결국은 일본쌀 최고의 허상이 드러남..
애초에 밥을 짓는 물이 썩어가는대 맛이 있을리가
걍 신토불이인거지 뭘 세계최고를 따지냐
블라인드 테스트를 안하니까 1등에서 꼴등으로 내려가는것 보소.
한국쌀 유통과정좀 바꿔서 맛있는 쌀좀 먹고싶다..
햇반이 갑이여
햇반갑
걍 신토불이인거지 뭘 세계최고를 따지냐
신나는 토요일 불타는 이밤 유후~
할배요
애초에 밥을 짓는 물이 썩어가는대 맛이 있을리가
저기 테스트에서는 쌀이 다른거지
물이 다른거는 아니지않나?
방사능이 가득해애애에ㅅ!
밥은 한국밥이 최고 아닌가?
일단 전기밥솥은 우리나라께 가장 좋다고 들었는데
햇반갑
근데 그게 ㅈㄴ불편하게도 종자가 일본종자거나 일본종자랑 섞인거...
원래 토종쌀은 찰기가 별로 없대 우리 유명지역쌀 품종이 히카리쌀이 많을껄?
한국쌀 유통과정좀 바꿔서 맛있는 쌀좀 먹고싶다..
햇반이 갑이여
그냥 맛있는거 먹으면된다
쌀인데 찰짐이 없다는거 자체가 품종자체가 별로란 소리 아닌가?
그건 계열 차이인데 인디카 계열 쌀은 원래 찰기가 없음.
근데 저 새끼들 쌀은 자포니까 쌀이잖아? 뭐지...
찰기없는나포니카는그냥 이도저도아닌거아니냐 ㅋㅋㅋㅋㅋ
쌀몰리에도 있어?
밥믈리에는 있다던데
미국산이 쌀이 알도 크고 옥수수비료땜에 단맛이 많다고 하던데
쌀 키우는데 옥수수를 쓴다고...????
옥수수 시럽같은걸 끼얹나?
재내 옥수수생산량이 어마어마함, 비료도 쓰고 사료도 쓰고 당료도 만들고 바이오오일도 만들고 다 만듬, 사실상 만능
옥수수 수확하고 벼처럼 남는게 있을거잖아
일본 한국 이외 찰진밥을 선호하는 나라가 거의 없는데 비교가 안될수 밖에
쌀믈리에 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이휴, 방사능 쌀 먹고있는 원숭이들에겐 방사능쌀이 최고인줄 알겠지 ㅋㅋ
블라인드 테스트를 안하니까 1등에서 꼴등으로 내려가는것 보소.
일본인들은 묘하게 자신감을 지나치게 가지는 분야가 몇개 있긴하더라
방사능 쌀을 줘도 안 먹는다~
감자 고구마 소고기 쌀 등등
천조국 먹거리 재료는 이길 수 없는거같아
프랑스도 프랑스와인 최고 하다가 미국와인에게 블라인딩테스트1등 내줌
감자는 옛날부터 천조국이 1위
고추는 아예 아메리카가 원산지시라 매운쪽 음식도 짱드심
그나마 아메리카 먹거리를 이기는 먹거리는
귤
제주산 최고
감자는 페루가 갑이라던데...
원산지이기도 하고 다큐멘터리 보니까 엄청 맛있어 보이더라.
....?! 헐? 그랬어?
페루감자라니 구경도 못해봤는데
물론 수출은 거의 없을 듯..
나도 중남미 아메리카 음식 다큐서 보다가 알게된거니까
우리나라 쌀도 일본 품종 아닌가?
고시히카리였나
옛날엔 추청이라 불리는 아끼바레가 많았는데
(여주이천쌀 등)
지금은 한국쌀 계량한 거 위주로 쓴다던데 유명한 쌀들은 아직도 아끼바레 인듯
햇반미만잡.
편의성은 인정하는데,
맛은 별로임.. 특유의 플라스틱,비닐 냄새때문에 가급적이면 안먹어..
우리나라는 쌀관리가 잘 안되는건지.. 진짜 밥솥이 이상한건지..;;
왜 이렇게 식당밥에서 냄새가 나는건지 이해불가..;;
일본사람들중에 울나라가면 밥에서 냄새나는것때문에 못먹는 사람들이 의외로 많음
업소용 대용량 밥솥은 모 브랜드 중 가장 싼거 많이 쓰는데..
솔직히 그거 밥 맛 없어.. 어떤 쌀을 쓰건.. 그리고 취사보관도 개판이라서 몇시간만 지나도 냄새남..
양심없는 곳가면 그럼
쌀 그냥 싼거 쓰더라 ㅜㅜ
그거 묵은밥임
밥 왕창 대량으로 하면 보온으로 해둬도 냄새남
업소용 밥솥?
글쿤.. 일본은 어디 동네 식당에 가도 냄새나는밥먹을 일은 없거든.
근데 희안하게 울나라는 식당밥중에 냄새나는 곳 비율이 좀 많은것 같아서 항상 의문였음.
식당은 혼합미 일꺼에요 . 이게 중국산 한국산 썩어서 팔아도 괜찬음...
심지어 중국에서도 맛없다고 안팔리는 쌀 수입하는 나라가 우리나라에요...
혼합미는 아닌데... 일반 중저가 쌀을 써도 밥솥의 성능과 언제 밥 했느냐에 따라가 큰 영향임..
진짜 레알 이게 가장 심함... 중국쌀 쓰는곳은 거의 못 봄.. 구하기도 귀찮고
난 꼬들밥이 좋던데