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ㅇㅈ
양 보다. 질!
질 보다 양!
구라. = 양? 질? 아니 돈!
ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
인정 ㅋㅋ
린정ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ
진짜 맛집은 맛집 소개 프로에 안나오는 곳임
소문만 나있고 맛집 소개프로에 나오지 말아야함
근데 그런 곳이 후에 소개프로에 나오고나면 꼭 퀄이 떨어지더라
노원 상계에 돈까스 먹는 용만이라고 백종원 4대천왕 나온 뒤로
사람들이 줄을 막 서서 못갔는데.. 나름 어렸을때부터 자주 갔던 곳을 뺏긴 기분..
그러다 좀 한참지나서 사람들이 줄서서 먹을 정도는 아니게 됬을 때 쯔음
가보니.. 뭔가 맛이 좀 변했음.. 예전 그 맛이 아님 (기분 탓이 아니고 정말로)
사람많아지니까 바빠져서 요령피우고 대충하게 되서
맛이 달라지는거죠.... 어쩔수없음...
요령피우는게 아니라 그전엔 조금만들면 되는걸 존나많이 바쁘게 만들어야 되니까 퀄리티가 유지가 안되는거죠.
공장도 생산량 늘리면 불량률이 늘어나는 것 처럼요
그래서 하루에 판매량을 정해놓는 집들이 있는겁니다
맛이 변한것도 있겠지만 사람이 편견을가지고 음식을 대하는 순간 그 맛에 차이란 극과극이 됩니다.
똑같은 라면을 똑같은 레시피 환경에서 끓여준다고 해도 장금이가 끓여주거와 서울역 노숙자가 끓여준다 했을때 어떤걸 먹을껀지.
인정 합니다
ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ
ㅎㅎ
한달에 6 억 ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ 현 70 억 이면 웬만한 중소기업 급 ;
보통 제조업은 두당 1 억 매출로 봄 ... 그럼 직원 70 명 급 회사임..
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ
12423
식당들 중에 맛이 바뀌는건 보통 주방사람이 바껴서 그런거도 있어요.
주인이 바뀌는거죠.
자본주의에 기반한 맛 평가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ