수육용으로 한근 사다가 반나절동안 냉장고에서 해동 ㄱㄱ했슴다
한시간정도 걸리니 배 안고플때 미리 ㄱㄱㄱ
적당히 잘라서 후라이팬에 투하
그사이에 미림 간장 설탕 통후추 등등 넣어서 다싯물 만들구여
모든 면을 쎈불에 굽굽 냉동육이라 해동한 뒤에 구우면 핏물이 빠져서 겁나 튀네여
구운 고기 다싯물에 투하
미리 삶아놨던 계란 두개도 투하
30분정도 중불에 졸이고 야채같은거 거르고 다시 졸여줍니당
50분정도 졸이면 소스가 걸쭉해지는데 소스도 먹을거니까 적당히 끓여줍니다
소스 맛이 아주 살벌합니다
두덩이만 잘라서 밥반찬으로 먹었어여
통후추랑 월계수잎으로 잡내를 잡아서 냄새도 없고 간도 잘 배어서 단고 짭쪼름한게 밥도둑이네요
아 이렇게 맛있을줄 알았으면 세근정도 끊어다가 만들걸 싶었습니다 ㅠㅠ
계란도 간간해서 좋았는데 반숙이면 더 좋았을것을 생각하니 나중에는 반숙 아지타마고 만들어보려구여
저녁에는 남은 고기와 소스로 덮밥처럼 먹을 생각임다
매추리알 인줄 알았는데..ㅋㅋ
마딨겠따.. 주말에 도전해 봐야겠음...
오오...마눌님께 토스해야지 ㅋ
안해주면 울꺼임!
으아 ㅠㅠ 진짜 맛나보여용 ㅠㅠ
흰쌀밥이랑 해서 와구와구 먹고싶다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
전 그냥 앞다리살 사다가 양파,후추,설탕,월계수잎,대파,통마늘,된장 이렇게 때려넣고 끓으면 고기 넣고 40분후에 썰어 먹거든요.
그동안 제가 무식했네요.
저렇게 멋진 빛깔이 날수도 있었는데...ㅜㅜ 다음엔 꼭 이렇게 해봐야겠어요
다싯물 비율/레시피 알려주실수 있나요 ㅠㅠ
냉동실에 삼겹살 재고 있으면 요긴하게 쓰이는것 같아요 ㅎㅎ
요러케 수육도 가능하구 볶음밥도 되고.. 만능재료!!
맛있겠네요!
저거 청경채에 싸먹으면 좋아요!
하.......맛있겠다.....엄마한테 해달라고 졸라야겠어요ㅜ
누구더라..
마트에서 도둑이야~~~! 도둑~~~
밥도둑이야~
하던게 생각나네요
동파육 같아요
고기 구우실 때, 한 덩이씩 구우시면 핏물 덜 튀어요
집게로 잡고 지져주고 잠시 몇초 뗏다가, 다시 지져주고 하는 식으로 처음을 시작하면 됩니다
물론 팬은 바짝 달구시고 하시구요
한 몇번 지져주다보면 금방 핏물이 덜나오더라구욯ㅎ
애기가 둘다 아파 집에 셀프 감금중인데...고기가 넘 먹고싶어 나도 모르게 클릭을 ㅋㅋㅋㅋ.... 이거 너무 맛있겠어요.. 제가 좋아하는 조리법♡♡♡♡
추천은 눌럿지만 반나절만에 저 두께는 딱딱한 돌덩어리일뿐...
간장삼겹레시피♡
크으..... 맛나겠네요...
스크랩 해뒀다가 다음에 해먹어 볼게요
고맙습니다