약혐) 요리 할 줄 알면 가성비 좋은 단백질 섭취용 특수부위

소 허파

 

 

인터넷으로 구매하면 배송비 포함 1키로에 5천원 정도

 

정육점 잘 만나면 1키로에 500~1000원 정도에도 구할 수 있을 정도로 쌈

 

그런데 100g 당 칼로리 99kcal

부피 대비 저칼로리이고

마찬가지로 100g 단백질 함류량은 16g, 

동량의 닭가슴살이 21g에 비해 손색이 있지만 

 

가성비가 그 단점을 가릴 정도...

 

소 간도 비슷한 가격대지만

 

특히 간은 잘못 섭취하면 기생충 위험이 있고, 

비타민 d가 다량 들어있어서 장기간 과섭취 문제와,

조리 잘못하면 진짜 톱밥급으로 맛없기 때문에....

 

 

 

단점은 생물로 오기때문에 그 혐오스러운 촉감과 외형..... 

 

잘못시키면 기관지.... 까지 붙어서 오기 때문에... 비위약한 사람은 건드리지도 못함....

옜날에 저거 시켰다가 동생이 열어봤는데

기관지 붙은... 내용물보고 충격 받아서 쇼크 오고 병원에 실려간 적도 있었음...