달걀과 설탕과 우유로 뭉근한 불에 저어가며 정성껏 만들어낸 커스타드?
ㄴㄴ
이렇게 커스타드 크림 만드는 곳은 전체 상위 1% 될까말까할 수준임
(난이도 보다는 단가 때문에....)
커스타드 믹서 + 물
끝
이게 진짜 전체 70%가 하는 커스타드 크림 만드는 법
상위 20%는 물 대신 우유 넣음
중간 중간 바닐라빈처럼 보이는것도 바닐라빈이 아님 ㅋㅋㅋ
참고로 이렇게 만든 커스타드 크림은
당연히 달걀이 0.1% 조차 안들어감 ㅋㅋㅋ
https://cohabe.com/sisa/2572405
사람들이 잘 모르는 커스타드 크림 만드는 법
- 요즘 뜨는 신인 걸그룹은 중국멤버가 사라졌네요 [9]
- 유진★아빠 | 2022/08/26 22:21 | 984
- 보는 내가 다 민망하네 ㄷㄷㄷㄷ [17]
- ♠JoKeR | 2022/08/26 20:21 | 1190
- 이번에 각하께서 권성동에게 진짜 화냈었다고 함 [9]
- Blessed | 2022/08/26 18:17 | 1373
- 덴마 웹툰 최고의 단점은 [26]
- 제로 투 | 2022/08/26 16:19 | 1300
- 버거킹 와퍼 2개 [26]
- 부자되세요 | 2022/08/26 14:27 | 1247
- 참는건 좋지 않은거에요~! [2]
- 못배트 | 2022/08/26 12:50 | 609
- ???:너흰 영주님의 머리털 하나 볼 수 없을 것이다 [23]
- 네리소나 | 2022/08/26 10:16 | 813
- 와우 토트넘 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ [5]
- [일본유학생]신★ | 2022/08/26 01:37 | 1057
- 봉지를 뜯으면 갑자기 돌변하는 떡볶이.jpg [11]
- 작구작구동작구 | 2022/08/25 22:54 | 377
- 말딸) 테이오: 으아악! [12]
- いかり·シンジ | 2022/08/26 20:19 | 923
- 블루아카) 냥카이브 최신화 [9]
- Jumping spider | 2022/08/26 18:15 | 1399
- 스포츠 업계 전설의 움짤들 [5]
- 十八子爲王 | 2022/08/26 16:18 | 387
낭자아이...그...그거....아닙니다
참고로 붕어빵에 들어가는 슈크림은 믹서 + 물에 기름도 왕창 때려부어서 만드는 커스타드 크림처럼 보이는 무언가임
이렇게 안만들면 굽는 과정에서 물 생겨서 붕어빵이 흐물해진다고...
링클레터
2022/08/26 14:23
낭자아이...그...그거....아닙니다
토코♡유미♡사치코
2022/08/26 14:24
헐ㅋ
토코♡유미♡사치코
2022/08/26 14:24
전통적인 커스터드 크림은 분말화가 안되나보네
Dakze
2022/08/26 14:25
근데 위 방식도 집에서 만들긴 편함.
그냥 계란에 버터, 설탕만 있으면 되니
자주 만들어 먹었는데...
Ludger
2022/08/26 14:26
https://youtu.be/f4HN6reE2Dg?t=264
식품공학의 발전은 위대하지
波狀攻勢
2022/08/26 14:26
상위 1%와 전체 70% 그리고 나머지 20%... 그외 9%는 도대체 어떻게 만드는 걸까...
브라더치즈더블
2022/08/26 14:27
기성품으로 비닐 짤주머니에 담긴 제품 사용함
브라더치즈더블
2022/08/26 14:29
이런거
DA후BO다
2022/08/26 14:27
참고로 붕어빵에 들어가는 슈크림은 믹서 + 물에 기름도 왕창 때려부어서 만드는 커스타드 크림처럼 보이는 무언가임
이렇게 안만들면 굽는 과정에서 물 생겨서 붕어빵이 흐물해진다고...
이거보는사람다행복해라
2022/08/26 14:27
저거 가루말고도 아예 크림상태로도 킬로단위로 팔드라 ㅋ