2022년 4월 29일에
술 5L를 오크통에 넣음
2022년 7월 9일에 땄는데
옥탑방
베란다 숙성
헬반도 여름날씨
관리 미숙
4중 콤보로
200ml
남고 전부 증발
https://cohabe.com/sisa/2539150
싱글벙글 오크통에 술 숙성 시킨 유튜버
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천사의 몫이 너무 많아서
다 취했겠는데 이거
엔젤스쉐어 거하게 해주셨네
천사가 다 쳐먹었네
한국표 배럴 에이지드 주류가 쉽지 않은 이유
더위로 한끗 날리는 남미도 럼 같은 건 위스키 대비 숙성 기간이 엄청 짧은데도 발색이 확실함
맥주는 발효주고
저 사람은 증류주를 숙성시킨것
대만 위스키 하면 카발란 말하나본데
카발란도 자기네들 세일즈 포인트로 증발량이 높아서 맛이 진하다는거 내세우는 건 알지?
거기서도 위스키 만드는거 쉽지 않은거 맞음...
엔젤놈들이 마시고 남은걸 쉐어
엔젤스쉐어 거하게 해주셨네
엔젤놈들이 마시고 남은걸 쉐어
천사:거~ 취헌다~~
저정도면 그냥 천사한테 공양했는데 천사들이 다 못먹고 남은거 먹는수준 아니냐
오크통을 오나홀로봤어..
천사의 몫이 너무 많아서
다 취했겠는데 이거
천사가 다 쳐먹었네
한국표 배럴 에이지드 주류가 쉽지 않은 이유
더위로 한끗 날리는 남미도 럼 같은 건 위스키 대비 숙성 기간이 엄청 짧은데도 발색이 확실함
대만에서도 위스키담구는데 뭐.
대만 위스키 하면 카발란 말하나본데
카발란도 자기네들 세일즈 포인트로 증발량이 높아서 맛이 진하다는거 내세우는 건 알지?
거기서도 위스키 만드는거 쉽지 않은거 맞음...
내가 말하는 건 스카치처럼 12년 18년 숙성하는게 쉽지 않다는 것
한반도랑 대만이 증발량 헬이긴한데
관리 잘하면 버번 담구는 켄터키쪽보다 살짝 많은 수준이라고 함
스카치처럼 12 18은 무리지..
LG에서 맥주 제조기 파는데 굳이..
자가 양조랑 자가 숙성이랑 다르다고오오
맥주는 발효주고
저 사람은 증류주를 숙성시킨것
발효와 증류와 숙성은 별개의 과정...
장르가 다르잖아...
오크통 숙성 기본이
원래
1. 기후
2. 오크통 크기
3. 오크통 위치
4. 원주의 도수
5. 오크통 숙성 기간
5L짜리면 옥타브보다 훨씬 작네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
오크통은 유럽처럼 건조한곳에서 쓰기좋음
동아시아 같이 습한곳은 최악이지
원래 오크통 온도 변화 별로 없는 지하실 같은데 두는거 아니었나?
우리나라처럼 지하도 습하면 못써먹음
건조해야되
오크통을 왜 배란다에...?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ