OECD 통계에 따른 2017년 굴 생산량
1위 : 중국 - 4,879,422톤
2위 : 한국 - 315,255톤
3위 : 일본 - 173,800톤
4위 : 미국 - 140,892톤
5위 : 프랑스 - 64,910톤
인구비례 생산량
1위: 한국 - 1인당 6.13kg
2위: 중국 - 1인당 3.52kg
3위: 일본 - 1인당 1.37kg
4위: 프랑스 - 1인당 0.97kg
5위: 미국 - 1인당 0.43kg
반면 이탈리아 굴 생산량 145톤
인당 생산량 2.3g
전에 백종원이 스트리트 푸드파이터 뉴욕편 나와서 뉴욕 굴 먹으면서 '한국 굴이랑 품종이 달라요 비린맛이 없어' 라고 했었는데
그거 보고 정보해석 이상하게 하는 애들이 '한국굴은 맛이 없어서 싼거다' 라는 식으로 며칠 떠들었었지..
갯뻘이 없어서 영양공급이 힘들데
갯벌이 많이 없어서 양식이 힘들고 많이 안잡힘
국내산 중에도 자연산이라고 씨알 작은거 먹어 봤는데 특유의 굴향이 거의 안나서 신기했음
일단 인건비 차이가 심하고 그리고 갯벌에서 잘 자라는데 유럽은 갯벌이 적음.. 대규모 양식장도 드물어서 대량 생산도 잘 안됨. 다만 품질 자체는 자연산 제외 양식만으로 비교하면 유럽것이 더 좋을껄? 우리것이 인삼이라면 이태리 것은 장뇌삼정도?
환경이 안맞는건가? 아니면 거기 굴은 번식이 잘 안되는건가
갯뻘이 없어서 영양공급이 힘들데
갯벌이 많이 없어서 양식이 힘들고 많이 안잡힘
아하 갯벌
갯벌이 없어서
ㄹㅇ 존맛
외국건 맛이 다르다매
하지만 비린걸..
배탈나고..
생굴 노로바이러스때문에 못먹어..
전에 백종원이 스트리트 푸드파이터 뉴욕편 나와서 뉴욕 굴 먹으면서 '한국 굴이랑 품종이 달라요 비린맛이 없어' 라고 했었는데
그거 보고 정보해석 이상하게 하는 애들이 '한국굴은 맛이 없어서 싼거다' 라는 식으로 며칠 떠들었었지..
국내산 중에도 자연산이라고 씨알 작은거 먹어 봤는데 특유의 굴향이 거의 안나서 신기했음
중국은 무슨 우리나라 인터넷 속도 비교짤 보는거 같네
그래도 우리 중간 유통은 문제가 많아... 소고기도 가격이 금값이고...
굴국밥 땡기네...
일단 인건비 차이가 심하고 그리고 갯벌에서 잘 자라는데 유럽은 갯벌이 적음.. 대규모 양식장도 드물어서 대량 생산도 잘 안됨. 다만 품질 자체는 자연산 제외 양식만으로 비교하면 유럽것이 더 좋을껄? 우리것이 인삼이라면 이태리 것은 장뇌삼정도?
굴이 달라요 굴이...