등심부위 맛있다는데 마트가면 삼겹살 목살의 반값 혹은 반의반값???
두 부위는 모잘라서 전세계서 수입해서 먹습니다.
결국 기름없는 부위인 등심은 빵가루 바르고 기름처리해서야 맛있다고 먹죠.
돈가스 글보면 등심이 좋은 부위라는데 현실은 일식튀김아니면 선호하지도 않는 부위라능.
저같은 요리초보는 돼지 살코기 요리방법을 잘 몰라서 꺼리는 부위네요. ㅡ요리프로에 여경래씨가 사용하는거 나옴ㅡ
그래서 그냥 기업 냉동 돈까스 사다가 하는게 편하고 싸서 더더욱 안사게됨.
등심 맛있나요?
https://cohabe.com/sisa/1296637
돈까스의 재료의 현실?
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소고기도 그렇고 비인기 부위네 어쩌네 하지만 정작 사먹으려고하면 생각보다 비싸다는거
삼겹살 목살 절반값이면 돼지다리부위보다 비싼거 아닌가요?
다리가 더 싸죠. 그나마 돈가스 할수있으니 저정도 받지 싶어요.
안심 등심 요리 검색하면 그나마 나오는게 중식정도입니다.
비선호부위란 거죠...