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대방어 2kg 회떠서 먹긴 했는디.. 有

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엄청나게 큰 대방어더군요..
뱃살과 배꼽살부위로만 눈 앞에서 떴습니다.
살아있는 활어를 지목하고 그자리에서 잡고 분해하고, 그중에서 2kg를 구입했습니다..
뱃살과 배꼽살이라고 1kg당 40,000원...
튀김은 15,000원이네요.
상차림비 내고 애들이랑 먹고 왔네요..
ps, 대방어.. 흠..다들 대방어 대방어 하니까 먹었는데... 맛있었겠죠 뭐.
연어는 서비스..
댓글
  • 자게이여친은미인 2019/12/29 23:13

    머리 구이가 맛있던데

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  • 쌍욱스 2019/12/29 23:14

    대방어맛없음 비리고

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  • 추월色 2019/12/29 23:15

    대방어 왜 인기있는지 모름... 참치처럼 부위별 담백함이 아니라 대부분 지방이 껴서..

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  • 공원걷기 2019/12/29 23:15

    서민의 참치 아닌가요

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  • 비트매니앙 2019/12/29 23:16

    ps보니 맛이없나보내요

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  • [無플]밥무쓰예 2019/12/29 23:18

    좀 느끼하더라고요

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  • 고고황대장 2019/12/29 23:21

    대방어 맛은 진뜩하고 깊은 느낌인데..
    제가 추천하는 방식은
    일단 쌈잠을 만들어 달라고 하세요
    풋고추+참기름+막장 이런... 회쌈잠이라는건데요
    요 회쌈장에 일단 찍어 드시면 꽤 좋아요
    담백한걸 즐기시면
    초생강+무순과 함께 와사비간장에 찍어드시구요
    이러면 기름진맛이 중화되면서 깊은맛이 올라와요
    전 붉은살은 와사비간장만으로도 맛나구요
    (작은 방어는 그냥 맛없는 무우 씹는맛입니다..)
    방어는 와인이나 복분자랑 같이 드셔보세요 훨~ 맛납니다.

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  • 골리앗 2019/12/29 23:35

    노량진인가봐요?

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