돼지고기 된장국밥.jpg

이 프로그램 진짜 재밌던데

네이버 : 이 시국에!

오 시벌 고기양 보소....

역시 국밥의끝은 순정국밥

식문화는 국경이 없다.

비계 잔득넣은 돼지고기 넣어서 된장찌계 끓이면 맛이 끝내준다.
저렇게 비계 많은 돼지고기 삻아두었다가 끓일때 넣으면 딱 좋음.

국밥 끊임없는 1승

우리 집도 된장에 돼지 넣은지 오래 됐는데 진짜 존맛임

ㅗㅜㅑ

고독한 미식가 보니까 일본에 저래 메뉴에 없는 음식들 많드라

진짜 맛있겠다

와 저거는 진짜 먹어보고싶다

국물은 역시 고깃국물

나 대구살때 돼지국밥에 된장풀어먹으라면서
내 국밥에 된장 푼 사람 있음!! ㅠㅠ
내 국밥 ㅠㅠ

연변편을 마지막으로 시즌2 끝이던데.. 아쉽다

나도 된장찌게 끓일 때 돼지고기 잔뜩 넣음.

밥겁나많이주네

국밥은 ㅇㅈ이지

된장국에 돼지고기를 안 넣는 이유는
생 돼지고기를 된장국에 넣고 먹게 된다면 된장국 같은 맛보단 돼지의 비린맛이 더 크게 남
그래서 생고기를 따로 삶은걸 후에 된장국에 넣어서 먹으면 된장국의 시원함과 돼지고기의 쫄깃한 맛을 함께 맛볼수 있음
식당에서 이런거 안 하는 이유가 돼지고기를 따로 삶아야 한다는 까다로움이 생기기 때문에 그럼
이런 돼지고기 된장국 보긴 힘들지만 일반적인 집에선 해 먹을수 있기에 해 먹어 보는거 괜찬음
그런데 이런 비린맛에 취해서 된장국에 생돼지고기 넣어 먹는 사람도 있긴함 그것도 맛있긴한데 돼지의 비린맛을 싫어 하는 사람은 이거 못먹더라
물론 소고기(차돌박이)는 된장국 끓일때 생고기 넣어도 비린맛은 없다싶이함
그래서 차돌박이 된장국은 파는곳 은근히 있지

군대에서 자주 먹었음. 똥국에 고기를 넣다니 돼지고기에 대한 모욕이다!라고 항상 생각했음

돼지 잡내를 된장이 잡아줄거니까 맛있겠네