냄새를 미리 잡으려고
후추랑 소금을 미리 뿌린후 굽는데
그렇게하면 후추에서 발암물질이 생성된다고 하네요 ㄷㄷㄷ
아...몰랐네요
https://cohabe.com/sisa/112874
삼겹살 구울때 미리 후추를 뿌리면 안되는군요 ㄷㄷㄷㄷㄷ
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ㄷㄷ
헐 ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ 사실인가요
그렇게 말하면 직화방식으로 구운 고기는 다 위험할거에요.
후추는 어떻게 먹던간에 체내흡수되면 배출이 잘 안됨...
KBS 9시 뉴스에 나오네요
열을 가하게 되면 발암물질 나온다고
그래서 서양 요리에는, 다 구운후에 후추를 뿌리는거라고 하네요
정확히는 굽기전에도 소금과 후추로 양념하고 구운후 또 추가로 양념합니다.
이제와서 몇년을 먹....아 아닙니다
from SLRoid