식초, 초장 같은게
전부다 땅에서 뿜어져나오는
석유에서 추출한거라고...ㄷㄷㄷㄷ
https://cohabe.com/sisa/110314
식초가 석유에서 추출하는거란 얘기 듣고 충격먹음
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석유는 만능입니다
ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ 초장이요? ㄷㄷㄷㄷ
식초랑 고추장이랑 섞어서 초장 되는거니깐...
빙초산 아닐까요? ..ㄷㄷㄷㄷ
초장이 석유로 만드는거였구나.....
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우리가 입는 옷 소재도 상당수가 석유.
초저가 제품들...
어휴 근데 먹어두 되요 ? ㄷㄷㄷㄷㄷ
간장도 석유에서 추출함
그건 빙초산이고,,,,우리가 먹는 보통 식초는 천연재료를 양조해서 만들죠
곡물이나 과일을 발효해서 식초를 얻을 수 있지만.
석유에서 추출하는게 싸죠
공업용 빙초산에서 중금속만 제거한게 식용빙초산 ㄷㄷ
빙초산이 그런거구..
우리가 사먹는 식초, 즉 양조식초는... 막걸리 제조방법과 비슷할걸요.
막걸리 오래되면 식초되듯이..
그리고 우리가 횟집에서 먹는 초장에는 톡쏘는 맛을 위해 빙초산이 들러가는거로...
초장 만들 때 위의 양조식초를 섞으면 물이 많아짐. 그래서 잘안씀. 톡쏘는 맛도 덜하고...
그래서 마트에서 유명메이커 초장(양조식초 들어간거) 사서 회 찍어먹으면 횟집초장 특유의 맛이 없고
밍밍하죠....
저가형 초장. 리터로 팔고 그런거.. 먹으면 빙초산 특유의 톡쏘는 맛이 있죠.
많은 정보 얻어가네요 ㄷㄷㄷㄷ
잘보면 빙초산이라고 작게 적혀있죠.
횟집에서 쓰는... 20리터인가? 그런거 큰거.. 또는 펫트병 큰거에 든거에 이런식.
그래서 횟집 초장이 톡쏘는 맛이 있고 그런거... 양조식초 섞으면 물이 많아 묽어져서 그맛이 안남.
그러니깐 우린 회맛을 즐기는게 아니고, 빙초산 자극을 좋아했던거...
근데 싸구려 초장은 빙초산 씀