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백종원 대신 솔루션 해주는 포방터 돈까스 사장님.jpg

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댓글
  • 까칠한로이드 2019/07/18 15:02

    몇개월 지나서도 줄서서먹는건 이유가 있다

  • 레고나인 2019/07/18 15:03

    진짜 비법공개하는 집들은 "어디 할 수 있으면 해봐ㅋ"라는 느낌으로 공개하는게 강하드라.
    그냥 몸이 피곤하면 된다니 개쩌시는듯...

  • b166er 2019/07/18 15:05

    저분은 돈까스에 한해서라면 백종원보다 기준이 더 빡셀 수도 있을거 같은데

  • 바넬로피각하 2019/07/18 15:03

    돈까스 만들면서 돈까스 망치로 다지는 작업도 안했따는건가;;

  • 독캐 2019/07/18 15:02

    아무나 장사하는게 아니더라...
    잘되는 집은 잘 되는 이유가 있음...

  • 소문의그게이놈 2019/07/18 15:02

    청출어람이라 하던가?

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  • 밀덕이 2019/07/18 15:12

    원래 음식 맛으로는 높은 경지에 있던분이라 백종원은 장사 수완 전수해준 것 밖에 없음..

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  • 연방의사관 2019/07/18 15:15

    저분은 이전에 일식집 할때도 맛있었다고 소문 났었떤 분인거 보면 수준 자체가 장난 아니신듯

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  • 소녀감성 2019/07/18 15:02

    대단하다

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  • 까칠한로이드 2019/07/18 15:02

    몇개월 지나서도 줄서서먹는건 이유가 있다

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  • 독캐 2019/07/18 15:02

    아무나 장사하는게 아니더라...
    잘되는 집은 잘 되는 이유가 있음...

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  • 바넬로피각하 2019/07/18 15:03

    돈까스 만들면서 돈까스 망치로 다지는 작업도 안했따는건가;;

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  • 도쿄토이박스 2019/07/18 15:08

    방송보면 했는데 제대로 안 해서 그런듯

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  • 오리너구리 2019/07/18 15:09

    전 장면에서 망치질 하는거 나왔던걸로 기억함 망치질은 했는데 부족했던듯?

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  • 이슈 2019/07/18 15:09

    첫방송때 보면 ㅇㅇ 그냥 튀겼음
    심지어 비계도 그대로

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  • 바넬로피각하 2019/07/18 15:09

    아항

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  • 댓글빌런 2019/07/18 15:03

    빛빛

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  • 레고나인 2019/07/18 15:03

    진짜 비법공개하는 집들은 "어디 할 수 있으면 해봐ㅋ"라는 느낌으로 공개하는게 강하드라.
    그냥 몸이 피곤하면 된다니 개쩌시는듯...

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  • ℰ𝓍𝒾𝓁ℯ 2019/07/18 15:07

    이거 맞다
    알려줘봐야 복잡하고 피곤해서 못따라할거같더라
    그걸 따라할 정도면 뭘 해도 성공할 사람임. 저분처럼..

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  • 루리웹-9638861 2019/07/18 15:11

    그리고 그 비법들이 거창한거 아닌 경우도 많음. 그냥 하기 귀찮은 작업이 비법인 경우가 많지. 대표적인게 포방터 돈까스. 비법재료들어가는것도 아니고 그냥 고기손질하고 고기두둘기기가 끝임. 근데 귀찮고 힘드니 못하는거지

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  • Log Horizon 2019/07/18 15:11

    몸이 좀 피곤하면된다 = 잠도 안자고 재료준비하면 된다

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  • 호두맛불알 2019/07/18 15:03

    요리라는게 요리사가 피곤하면 손님이 편하더라

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  • 사나에 2019/07/18 15:04

    청취지어람이청어람, 빙수위지이한어수

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  • 옆집언니동생 2019/07/18 15:04

    명언 : 기술이 존재 하는게 아니다! 몸이 피곤하면 된다.

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  • 낭만병늑대 2019/07/18 15:04

    대단하시네

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  • b166er 2019/07/18 15:05

    저분은 돈까스에 한해서라면 백종원보다 기준이 더 빡셀 수도 있을거 같은데

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  • 루리웹-0890957404 2019/07/18 15:09

    레알. 실력은 되는데 장사 스킬이 부족했던 딱 백종원 솔루션이 필요했던 케이스라

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  • 타르쿤 2019/07/18 15:10

    애초에 백사장님도 시식해보고 메뉴 줄이라 조언한 게 전부였지 아마?

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  • 키넨시스 2019/07/18 15:14

    저 집에 부족했던건 인지도 딱 하나임

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  • 가나쵸코 2019/07/18 15:05

    대단해

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  • SSSS.DL 2019/07/18 15:05

    포방터 아저씨는 장사를 못했을 뿐임.

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  • orez 2019/07/18 15:07

    사실 장사를 못하는 것도 아니고
    그저 단골로 먹던 간호대학 학생들이 피눈물을 흘렸을 뿐

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  • 사시버섯 2019/07/18 15:10

    그 간호대 학생들은 줄서서 먹어야겠네 ㅋㅋㅋ

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  • 이슈 2019/07/18 15:11

    지금도 새벽 대기 타던데, 과연 먹을수 있을까?

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  • 루리웹-2122312666 2019/07/18 15:16

    대학생들은 못 먹는 대학가 음식점이 있다?!

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  • Maria- 2019/07/18 15:06

    튀겨진 고기만 봐도 포방터는 결이 보이는데, 원주거는
    안보임.
    근데 음갤에서 솔루션 된거 보니까 고기가 비슷하게 나왔음.
    아마 저때 이후에 많이 바뀐듯

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  • swanee 2019/07/18 15:07

    그게 제일 힘든 거잖아 ㅠㅠ

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  • Felis catus 2019/07/18 15:08

    달인들은 다 가르쳐주고 나서 할수 있음 해봐 그런 느낌

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  • 에얀 2019/07/18 15:08

    이사람 진짜 섹시하지 않냐
    남자는 진짜 한분야의 프로인게 가장 멋잇는거같어

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  • solapull 2019/07/18 15:08

    포방터 아저씨 쪽은 음식 자체는 지적할게 없었으니 머 ㅇㅇ... 좋은거 배우시는듯

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  • 바라라 2019/07/18 15:12

    지적한게 메뉴가 너무 많아서 준비하는데 시간이 걸리니 한두개로 줄이라는 정도였지.

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  • solapull 2019/07/18 15:14

    ㅇㅇ 메뉴가 많으니 줄이라는 정도였고 음식 자체는 칭찬만 하던데 ㅋㅋ

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  • 떡밥인생 2019/07/18 15:08

    가츠동에서 돈까스 숟가락으로 자르는건 진짜 클라스차이 확 느껴짐.
    가츠동 시켰는데 숟가락으로 눌러서 바로 잘리는게 아니라 칼질하듯이 썰어야되는거 나오면 일단 싸구려란 생각부터 듬.

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  • 루리웹-71904935764 2019/07/18 15:09

    생고기 그대로 두껍게 튀기는 스타일이면 고기 손질을 더 잘 해야함

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  • ㅁㄴㅂㅁㅋ 2019/07/18 15:09

    아직도 새벽 5시엔 가야 먹는다며..

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  • 참치마요네즈 2019/07/18 15:09

    포방터 돈까스 아재 저번에 어디서 보니까 공을 너무 들여서 하루에 파는 양이 많지 않던데,
    맛과 실력만큼 매출도 많이 나오는지 궁금하더라

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  • 바라라 2019/07/18 15:13

    저번에 보면 거의 예약제에 가까운 상태던데?
    그냥 가면 못먹는거 같더라.

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  • 루리웹-2735566698 2019/07/18 15:15

    1일 100인분만 판매 하심...

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  • 루리웹-2735566698 2019/07/18 15:16

    돈까스 대기실이 있어요 가면 의자에 번호가 있어서 입장순서대로 앉아서 아침 9시 까지 기다려야 해요

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  • 콩은까야제맛 2019/07/18 15:09

    내가 갔던 돈가스집도 매일 하던게 쾅 쾅 쾅 쾅! 하면서 고기 두드리는 거였는데

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  • K.Malone 2019/07/18 15:10

    돈까스만 따지면 백종원보다도 저분한테 솔루션받는게 맞지 ㅇㅇ

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  • 공물왕 까마귀군주 2019/07/18 15:10

    연복쉡 말이 맞다
    가르쳐줘도 게으른 사람은 못함

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  • 마르스트 2019/07/18 15:12

    애초에 이분은 메뉴만 손봤잖어, 실력은 이미 뭐...

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  • Lancerevo6 2019/07/18 15:13

    으음 근데 왜 20인분 한번에 하시는건지 ㅜㅜ 인기 있기전에 한번 가봤어야 했는데... 그게 너무 아쉽네요 조만간 밤새고 가보려고 합니다.그래도 사장님 마인드나 이런건 정말 존경스럽네요

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