상하이 버거 구매했는데
안에 패티가 날패티로 옴
맥날은 사과했다고 함
얘들 진짜 접나
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오렌지인줄 알았네
이야 이집 싱싱하네!ㅋㅋㅋㅋ
예전엔 밖에나가면 맥도날드 갓는대 요즘은 그냥 바로옆의 롯데리아로감
딴건없어서 ㅈ같음 버거킹 안들어오나
한라봉인줄알았네 ㅅㅂ..;;;
저게.. 돼? 튀임옷은 어떻게 튀긴겨?
세상에
오렌지인줄 알았네
한라봉인줄알았네 ㅅㅂ..;;;
이건 만들다가 실수로 있을 수 있는 일이긴 한데
모르고 한입 먹었는데 건강에 큰문제가 생긴다면..? 저런 실수는 장사접겠다는 거지..
패티 튀기는거야 알바나 직원이 할 일인데 그 실수를 본사의 장사의지 결여로 보는건 이상한 비약이지... 저 상태에서 사과랑 보상 없으면 그렇겠지만
굳이 말하자면 직원교육을 적절히 하지 않았다는게 문제되는거 아닐까?
전반적인 직원 관리나 만족도가 떨어지면 저런 실수도 많아지게 되는거고.
해당지점이 잘된다고 알바나 직원한테 보너스없는대신
지점과 본사가 잘못은 책임져야지
알바야 숙련도가 떨어지니 그런 실수를 당연히 할 수 있는 인력이고 그래서 급여도 적지. 그걸 커버하는게 시스템이고. 이건 크게는 패티튀기는 기계에 타이머를 단다던지 하는 하드웨어적인 부분부터 인력의 숙련도를 빠르게 올릴 수 있는 교육시스템같은게 다 포함이 되. 그리고 이 시스템은 생각 외로 효율이 괜찮아서 그동안 우리는 저런 말도 안되는 치킨패티를 먹지 않아도 되었던거고. 그리고 저 사건은 그 시스템에 무너졌다는 증거야.
그게 계속 같은일이 반복된다면 그렇게 볼 수도 있는데..
저거만 가지고는 그냥 말도 안되는 비약임..
실수 인정하고 합당한 보상과 사과가 있었다면 그런 비약은 하면 안됨..
실수 인정안하고 배째라 식이면 장사의지 결여까지 이어질 수도 있겠다만..
맥날 튀김기는 타이머 기능이 다 붙어있어서 튀김류는 정해진 곳에 시간 설정된 곳에 넣게 되있긴함
실제로 저런 실수가 이루어지려면 타이머 누르지도 않고 넣었다는건데 경험자로써 납득하긴 좀 어렵긴함
진짜 직원 교육을 잘못 한거 같기도 한데
동네 분식점도 저러진 않는데..
실제로 이번사장이 철수하는회사에 많이 들어간다함
얘들도 장사 접나보네
이야 이집 싱싱하네!ㅋㅋㅋㅋ
예전엔 밖에나가면 맥도날드 갓는대 요즘은 그냥 바로옆의 롯데리아로감
딴건없어서 ㅈ같음 버거킹 안들어오나
그마음. 변치않길.
버거킹 가게 내는데 돈이 엄청 비싸던데
버거킹도 x사이즈 아니면 롯데리아랑 별 차이 없음 비쥬얼 롯데 그자체야 ㅇㅇ
생닭고기 버거
저렇게 만들기도 힘든데 ㅋㅋㅋ
패티를 넣자마자 뺏나. 어쩜저래?;
뭐야 ㅋㅋㅋㅋㅋ
저게.. 돼? 튀임옷은 어떻게 튀긴겨?
기름에 1분 담구고 꺼낸듯
아이스크림도 튀길 수 있음.
상하이같은 튀김류는 한번 튀겨놓은 상태로 냉동해서 딜리가옴. 그럼 그걸 필요에따라 추가로 한번 더 튀겨서 제공함. 근데 튀겨도 바로 제공하는게 아니라 튀긴 다음에 그걸 트레이에 넣어둠. 상하이 전용 트레이를 보통 둘셋은 유지함. 근데 그 트레이가 튀김만 넣는게 아니라 패티류도 넣어놓고 너겟같은것도 넣어두다보니까 당연히 온도가 뜨뜻함.
즉 그냥 튀기지도않고 바로 트레이에 넣고 녹인거임. 아마 저 튀김도 거의 푸석푸석할것
온도 ㅈㄴ 높으면 겉만익음 한달 취사병나갈때 돈까스 개같이 튀겨서 욕 ㅈㄴ먹었지...
온도 조절을 잘못했을 가능성은 거의 적음.
온도조절하는건 기계에서 해주는것도 있고 튀기는것도 기계에서 타이머로 튀김
저온 튀김이랑
땡떙 언걸 튀김가루 묻혀서 튀겨도 언거 유지 하면서 튀길수도 있기는 함
모든 튀김옷있는 튀김류는 튀김옷 붙은 채로 납품받음.
어떤 패스트푸드점을 가도 튀김물 뭍혀서 튀기는 곳은 없음.
냉동상태에서 해동안시키고 바로 튀긴듯
???저게 어떻게 된건지가 신기하다
패티 넣으면 정해진 조리 시간동안에는 꺼내지 못한다더니 순 구라질이야
오렌지튀김 오졌다
??? 잘 몰라서 그러는건데..
패티는 보통 튀겨진걸 납품 받아서 하는거야? 아니면 각 지점이 따로 튀기는 거야?
냉동된걸 납품받아서 지점에서 튀기지
무슨 찜통기같은걸로 한꺼번에굽는거아님?
각 지점이 따로 튀기지.
패티는 냉고기를 그릴로 굽고
튀김류는 1차로 튀긴걸 딜리받아서 다시 튀김.
저건 아마 트레이에 애초에 따뜻하니까 거기에 튀기지도 않고 넣은것같은데.
패티는 튀기기만하면 되는 수준의 물건을 납품받음
저런 치킨패티는 3-5분사이로 튀기는데
한 1분튀기고 실수로 꺼낸듯?
내가 그만둔 이후로 튀김 시간 바뀐거 아니면 6분튀김.
얼어 있는거 튀김옷 입혀서 튀기면 딱 저렇게 나오던데
레어로 줬네.
와 진짜 오렌지 같음ㅋㅋ
음...기사 보면 맥날도 사과했다고 나옴.
그거랑 피카츄배랑 뭔 상관인데
이건 꼬리자르기 해도 할말 없는 사례인데...
패티에 쥐새끼가 나왔으면 맥날책임인데
저건 저 지점 알바or직원이 개판친거니까....
물론 맥날은 직원관리안한 죄로 당연히 사죄해야하는 거고.
저건 그냥 가게가 실수한건데 왜 저거에서 한국철수까지 얘기가 진행되는거임
본사에서 '한국 뜰거니까 각 체인점은 손님들 엿먹이세용 ㅎㅎ' 했겠냐 상식적으로
그래서 지웠음
저형 비폭력 최종병기인것 같아. 간디 그자체
머리도 간디.
고구마인줄
맥날 알바했던 입장에서 생각해보면 저거는 둘 중 하나임.
일단 튀김류는 무조건 한번 튀긴다음 냉동해서 딜리가 옴. 그리고 그걸 냉동실에 보관하다 튀긴다음 따뜻한 트레이에 보관하는 형태.
첫번째로 가능성있는건 튀길때 원래 6개가 최대임. 그 이상은 규정위반. 근데 그걸 급하니까 그냥 왕창넣고 튀겨서 기름이 제대로 안닿아서 튀겨지지 않은 경우.
두번째는 튀기지도않고 그냥 트레이에 넣어서 보관한 경우.
어느쪽이던 알바는 ㅈ된거임.
몇년사이에 이렇게 몰락할수도 있구나...
아니 덜익은 정도가 아니고 아예안익힌거 아님?
와 잼인줄
이 패티는 너무 설익어서 뱃속에서 계란을 낳겠다!
상하이 조도 거를 비쥬얼
믿음직하구만!
네가 맥날 알바 해봤는데 튀김기에 넣고 타이머 누르고 시간되면 꺼내는 식이라서 절대 저렇게 될 수 가 없는데 저건 그냥 알바가 존나 븅신짓 한거 같어
내가
왜 오타는 꼭 쓴 다음에 보일까....
저렇게 생고기 상태인데 튀김옷은 먹음직 스럽게 잘도 튀겼네....
원래 겉면을 살짝 튀긴상태로 냉동한다음 조리시에 적정시간을 다시 튀기거든
이게 그 겉바속촉인가
싱싱한닭이구만!
와! 치킨육회버거!