ㄷㄷㄷ
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만두피 못 빚는 만두 전문점
ㄷㄷㄷ
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자영업자 망하는 이유가 다 있단..
정부탓하지마라!
저건 좀 심한경우고 장사도 운빨은 있단..
잘해도 망하는건 사례는 저기 나온 파스타집 같은 경우죠
골목식당 없었으면 이번에도 망할뻔 했다는
자영업이 문제가 아니라
그냥 쟤 지능이 문제.
쟤는 뭐가 문제인지도 모르기 때문에
앞으로 무슨 일을 해도 뭘해도 저 모양.
이번 편은 진짜.... 제가 가서 꿀밤 때리고 싶더라고요.
ㅎㅎ
만두전문점 보면 하루 종일 바쁘게 쪄내고
손님들 바쁘게 사가고...
숨쉴 틈도 없이 풀로 돌더군요.
다 자기가 만들죠.
한쪽에선 한 3명 죽어라 만두 빚고 있음.
그런데 문제될건 없다고 봅니다. 마트만두피 괜찬아요 속이 중요하죠 맛만 있다면 문제될게 없어 보임..
수제짜장 이런 간판 많은데 오히려 면발이 기계로 뽑은것보다 못하던데.. 저는 오히려 직접 만든 면은 피함
짜장의 면을 손으로 뽑앗느냐 기계로 뽑았느냐와 비교하는건 아니구요...
만두전문점에서 피를 직접 못 만들면 문제죠 문제
만두피도 상당히 중요해요
만두피의 두께와 반죽정도로 맛도달라지거든요
물론 결정적인건 만두소가하지만요
다만 전문점이 피를 사다가하는건 문제가있다고봅니다
다른 메뉴도 없는데요
중국인들은 만두피의 식감을 만두속과 거의 대등하게 중요시합니다
기성품으로 잘 조합하면되는데 가격이 올라가죠.
사온 만두피가 문제되면 기존 식당 대부분 문닫아야합니다.
문제는
내 인건비가 이러니 이정도 가격은 받아야해...! 느낌...
초짜인데 주변 시세 신경안씀.
다른데보다 맛이 월등한가? 그렇지도 않음
90%의 자영업, 음식점 하는 사람들 마인드가 저렇다고 보면 됨
저건 빙산의 일각임
90퍼요? 중간 유통 하나하나 줄여서 싸게 판매하려고 아득바득 알아보고 고생하는데 무슨 90퍼요ㅡㅡ
개념자체가없음 장사를 장난으로생각하는건지
음식가지고 장난치는건가 ..멍청한건가 .. 그냥 대충살고싶은건가 ..
무개념자영업자네요.
앞으로도 쭈욱 직진으로 망할거같네요
지돈 지가 말아먹겠다는데. 머..
그나저나 종원이형 가발하나는 기똥차게 잘 맞추심~ 진짜 자기머리같음.. ㄷㄷㄷ
혼자서 만두전문점을 어떻게 하나..
근처 매장만 가도 한명은 종일 만두만 빚고
나머지 사람들이 판매하고 음식만들고 하는데
그것도 처음 하는 사람이...--
전문 멘트 쓰려면 저런건 못하게 해야 ㄷㄷㄷ
저런만두피말고 전문적으로 만두피만 만들어파는 골이있어서 거기 공급받으면 될듯
공장만두 냉장고에 가득넣어놓고
쩌주기만 하는 만두전문집 여러군데 봤어요.
가격은 8~10개에 3천~3천5백 정도고요.
그런데 어떤집은 줄서서 기다리더란....
저런사람들은 안도와줬으면 좋곘음 기본부터안되있음
병신같은 자영업충들 ㅉㅉ
아오.. 꼭 저딴거 가지고 자영업 싸잡아 욕하는게 개빡치네
저 빙신 프로그램은 왜 저런집만 찾아가는지 ㅡㅡ
포방터 돈까스 같은곳에 가서 솔루션을 해줘야지
저거보고 자영업자는 다 날로먹으려고 하는줄 알거아냐