향신료 종류가 적다고 하면 뭐라는 분들이 있는데,,
소금,고추가루. 마늘 정도 있으면 어지간한 한식은 다 가능함,,
즉,,,맵고 짤 가능성이 높음..
참기름은 좋긴한데 다른맛을 죽여버림,,
일본은 간장 하나면 대충 요리가 가능하고,,,그래서인지 짠 경우가 많음..
요리의 경우도 물에 끓이는 경우가 많아서..
방법도 좀 고급감은 없음,
그런데 사람은 어머니 손맛에 길들여지는지라
결국은 어릴때 부터 먹던 음식에서 벗어나기 힘듬.
해외나가서도 결국은 감자튀김 찾는 영국인 처럼...
https://cohabe.com/sisa/1043714
전에도 언급했지만...한식은...
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ㅎㅎㅎ
전 한식보다 양식이좋고 음식할때 마늘 고추가루 안넣어서...
하나도 안 궁금