많이는 못번다쳐도
딱히 비수기 없이 1년이 꾸준히 평타는 나오지않을까 싶네요
커피장사 경험있으신 분들 계신가요?
https://cohabe.com/sisa/103104
요즘들어 커피장사에 관심이 많이 생깁니다
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개인 창업이면 필패 ㄷㄷ
전 지금 가게 제가 하면서 유지하고
커피가게에 매니져 하나 놓고 운영을 해볼까 생각도 들어서요
생각보다 돈이 안되구요... 대형 프렌차이즈와 경쟁하시는게 상당히 어려우실꺼애요..
경험이 있으신가요?
대형 프렌차이즈와 경쟁하는게 정말 어려울거같긴해요
저두 50쯤 되어서 , 커피숍 같은거 이미지 잡아서 해볼려고 하다가, 생각 거의 접었습ㄴ다.
아는 사람도 하다, 얼마 못가 접었고, 주변 말 들어보면, 대형 프렌차이즈도..
스벅 같은 브랜드 빼면, 대형프렌차이즈도 경쟁이 심해서, 파리 날리가 쉽고,
커피숍이 없는 동네에 커피숍을 해도, 맛이나... 이름이 나지 않으면,
멀어도 큰곳을 찾는다고 하더라구요...
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개인 커피숍은 유동인구도 있고, 돈을 좀 쓰더라도, 잘생긴 알바에... (= 아줌마들 장사임...ㄷㄷㄷ)
인터커피맛에 인터리어까지 신경써야한다더군요...
저도 나중에 돈 안되어도, 내 건물 있으면, 건물에 아주 작게 커피숍하면서.. 커피냄새 맡으며, 한가롭게 보내고 싶긴 합니다...ㅠ_ㅜ
건물부터 사야겠군요 ㅜ_ㅜ
네.. 짱이 사장님 처럼 건물부터 있어야....부담이 적......ㅠ_ㅜ
아 뭔가 속아 아려오네요 ㅠㅠ
하긴 지금 저희 가게 물주님도...
옆에 요거프레소 운영하시는데 본사에서 현 장소 유동인구가 너무 없다고 매장 안나온다는거
자기 돈 벌 생각으로 하는거 아니고 그냥 운영해보고 싶다고 말해서 체인 나왔다고...
가게가 얼만큼 큰 지는 모르겠습니다만...
가게 한쪽을 나누어서 테이크아웃 전문 매장으로 만들어서 운영해 보시는 것도...
같은 가게 안에 있는 방식은 아니고 공간을 분할해서 2~3평 정도만...
거기에 에쏘 머신과 냉장고만 들어가면 되까요.