버너에 웬만한 특대의 불판 올려두면
부탄가스가 끼워져 있는 부분까지 뒤덮을텐데
장시간 고기 구우면 열기 때문에 폭발위험성이 없나요?
가끔 버너 사용시마다 가스불이 부탄가스랑 불과 몇센티
떨어지지도 않은체
있기도 하는데 열기에 약한 가스통이 터질까 조마조마하더라고요
https://cohabe.com/sisa/1002179
부루스타 버너는 부탄가스 폭발 위험성이?
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과대불판 사용금지라고 경고 써있어요.
실제로 부탄용기 과열로 폭발사고 종종 있구요. 여름철
부탄가스는 직접 가열 하거나 열기가 잘 빠져 나가지 않는 과대한 불판을 사용하면 폭발해 버리게 됩니다.
일반적으로 사용시에는 가스통 안의 가스가 빠져 나가면서 가스통이 냉각되게 됩니다.
오래 쓸일 있으시면 한번 열어 보시면 살얼음 낄 정도로 냉각되어 있습니다.
덕분에 비상식적인 방식으로 부탄가스에 직접 열기가 가도록 세팅 하거나 과대불판 아래에 공기 순환로를 막아버리지 않는 이상 웬만해서 폭발이 일어나기 어렵습니다.
부탄가스 폭발 사고는 1년에 20건 정도 일어나는데 유통량은 2억 6천만개 수준이니 생각보다 적은 양이죠.
이러니 사고가 났다면 상황이 얼마나 비상식적인 상황이었을지 짐작이 가게 합니다.
더불어서 부탄가스 중에 맥스 부탄이라고 안전장치 부착된게 있습니다.
이건 어느정도 온도가 올라가서 내부에 압력이 올라가면 가스를 사방으로 그냥 배출해 버립니다.
그래서 불은 나는데 폭발은 하지 않죠.
뭐 이것도 주변에 잘 타는 물건들이 있으면 불이 나거나 근처에 있는 사람이 화상을 입을 순 있는데 폭발해서 죽을일은 잘 없습니다.
그래서 가능 하면 이것만 씁니다.