https://cohabe.com/sisa/1000689

일본 쌀밥 장인집에서 백반 정식 먹은 후기.jpg

?콘노 준코? | 2019/04/12 21:26 33 4905

dailyse.xlife 2019/04/12 21:27
햇반은 반칙이지 시발 ㅋㅋ
참그린 2019/04/12 21:32
묵은쌀이 아닌이상 갓지은밥이 햇반보다 맛 없기가 더 힘들거 같은데..
타타밤 2019/04/12 21:33
일본식 밥이랑 한국식 밥이 약간 차이있어서 그렇다는걸로암
루리웹-7173385092 2019/04/12 21:28
솔직히 돌솥밥은 못이기지..
장문의댓글을단다 2019/04/12 21:27
계란이 예쁘다..
나도 저런 모양 만들고 싶다

(2JMoiF)
Chilelujah 2019/04/12 21:34
계란말이용 사각프라이팬사서 연습 조금만 하면 똥손아니면 가능

(2JMoiF)
묵월야 2019/04/12 21:38
약불로 천천히 익히면 모양 예쁘게 나온대

(2JMoiF)
장문의댓글을단다 2019/04/12 21:39
약불 - 모양이 안나옴..
강불 - 검은 계란이 나옴..

(2JMoiF)
영국맛브리 2019/04/12 21:47
그럼 넌 똥손이야

(2JMoiF)
가오Figh가 2019/04/12 21:27
밥은 햇반이 더 맛난다 이거지? 반찬은 어떰?

(2JMoiF)
Borbonga 2019/04/12 21:27
일본에서는 회를 반찬으로 먹어??

(2JMoiF)
Frozen99 2019/04/12 21:34
우리나라도 회백반 파는데 있어

(2JMoiF)
서슬달 2019/04/12 21:34
머 초밥도 따지고 보면 비슷한 거니까 못할 건 없어보이긴 한데

(2JMoiF)
도쿄토이박스 2019/04/12 21:37
다 맞는거는 아니겠지만
우리나라에서 회는 활어로 식감이 중요한반면
일본은 활어회가 아닌 숙성회인데
숙성방법에 따라 다시마, 소금, 식초 등등으로
어느정도 회 자체에 맛이 있어서 밥이랑 먹으면 그럭저럭 괜찮음

(2JMoiF)
kohplegh 2019/04/12 21:39
회 간장 찍어서 따끈한 밥하고 먹음 존맛임. 특히 연어나 방어 같이 맛 진한거

(2JMoiF)
Borbonga 2019/04/12 21:40
엄청난 문화충격인데

(2JMoiF)
브루스 2019/04/12 21:43
울나라 물회식당가면 밥+물회+뚝배기매운탕+반찬 이렇게 나와서 밥반찬식으로 나옴 엄청 꿀맛.

(2JMoiF)
dailyse.xlife 2019/04/12 21:27
햇반은 반칙이지 시발 ㅋㅋ

(2JMoiF)
아이디할게없네 2019/04/12 21:33
수십년 집안일하신 어머님들도 한입먹어보면 바로 인정한다는 햇반ㅋㅋㅋ

(2JMoiF)
하바로네 2019/04/12 21:38
쌀이 가장 맛있을때 공장애서 도정해서 바로 햇반으로 가공들어가는데 그걸 무슨수로 이김
쌀은 과일처럼 껍질이 벗겨진 직후부터 맛이 떨어지기 시작하는데 햇반은 도정으로 벗기고 바로 가공에 들어가기때문에 일반적인 밥으로는 햇반을 이길수가 없음

(2JMoiF)
WJBM 2019/04/12 21:45
근데 햇반은 그냥 지은밥이 아니라 미강유라던가 다른게 좀 섞인건데

(2JMoiF)
MOON다이아몬드 2019/04/12 21:46
당장에 솥만봐도 군대에서 보던 대량 찐밥솥임.

(2JMoiF)
귤옆구리 2019/04/12 21:46
난 한 번도 햇반 맛있다고 생각 한 적 없는데 너무 과장 아님??
냄새가 별로던데

(2JMoiF)
티모는항상우릴보고웃지 2019/04/12 21:58
대부분 맛있다고 생각할걸?
개인적으로는 햇반 반찬없이도 반공기 맛있게 뚝딱 가능함

(2JMoiF)
새우카나페 2019/04/12 21:28
저래서 가격 얼마에 팔까?

(2JMoiF)
루리웹-7173385092 2019/04/12 21:28
솔직히 돌솥밥은 못이기지..

(2JMoiF)
참그린 2019/04/12 21:32
묵은쌀이 아닌이상 갓지은밥이 햇반보다 맛 없기가 더 힘들거 같은데..

(2JMoiF)
루리웹-4007101410 2019/04/12 21:34
그러게..

(2JMoiF)
솜사탕고양이 2019/04/12 21:41
이게 맞음. 햇반이 쩌는건 보존식치고는 괜찮은 맛을 보장하는것이지. 갓지은 밥의 풍미 자체를 따라올수는 없음. 애초에 밥을 지어봤으면 알텐데말이지. 갓지은 밥 밥솥 뚜껑 여는순간 풍기는 그 냄새와 맛을 햇반이 이긴다고? ㅋㅋ

(2JMoiF)
MOON다이아몬드 2019/04/12 21:47
일단 밥을 어떻게 짓느냐의 차이지 작성자가 평소에 먹는 밥이 진밥인지 된밥인지 물을 어떻게 맞추는지도 모른채 그냥 햇반승 하는거보면 걍 놀리려고 한것밖에없음.
저나라에서는 저게 맞있다는걸.

(2JMoiF)
고타마27 2019/04/12 21:54
햇반은 도정하자마자 바로 밥지어서 어지간한 밥보다 맛있는거 맞을텐데....

(2JMoiF)
Ash. 2019/04/12 21:55
우리나라 호텔 일식 주방장이 햇반 쓰다가 걸렸다는 기사를 본걸 보면 햇반 퀄리티가 쩌는듯

(2JMoiF)
telezombie 2019/04/12 21:34
간만에 이짤이 정상적인 곳에 쓰이네

(2JMoiF)
타타밤 2019/04/12 21:33
일본식 밥이랑 한국식 밥이 약간 차이있어서 그렇다는걸로암

(2JMoiF)
leeur 2019/04/12 21:35
그럼 취향 차이인가

(2JMoiF)
시 2019/04/12 21:34
맛집이니 장인이니 과장 너무 됏어 나는 돈가스집가서ㅡ배신감 느껴봄

(2JMoiF)
떡 깨구리 2019/04/12 21:34
과학력이 잔뜩 있는 햇반 갱장해여어어

(2JMoiF)
로리콘은고칠수있습니다 2019/04/12 21:34
햇반은 치트키지

(2JMoiF)
몽.쉘 2019/04/12 21:34
아무리 그래도 기사까지 뜬 명인이 지은 밥이 공장제 즉석밥보다 못하다고...?

(2JMoiF)
서슬달 2019/04/12 21:36
저 명인 밥이 객관적으로 햇반보다 딸린다기보다는
햇반은 특유의 꼬슬함과 맛이 있어서 그거 좋아하는 사람은 어쩔 수 없을듯

(2JMoiF)
검은듀공 2019/04/12 21:36
일본쌀이랑 우리쌀이랑 달라서
식감이 은근다름

(2JMoiF)
루리웹-7978513879 2019/04/12 21:36
공장제 즉석밥 무시 ㄴ 현미 상태에서 만들 때마다 바로바로 도정을 하고 그 즉시 밥을 지음. 맛이 없을래야 없을 수 없음.

(2JMoiF)
愛美 2019/04/12 21:37
햇반이 꼬슬하다고? 난 전혀 느껴본적이 없는데

(2JMoiF)
천화 2019/04/12 21:39
식감은 햇반이 밀릴수 밖에 없는데 풍미는 좋은 쌀을 즉석으로 도정해서 쓰는거 아니면 햇반 이기기 쉽지 않음.

(2JMoiF)
쿠미로미 2019/04/12 21:39
그런다고 집에서 제대로 지어진 밥보다 맛나지는 않음

(2JMoiF)
몽.쉘 2019/04/12 21:40
근데 밥을 지은다고 해도 공장 출하하면 맛이 떨어지지 않나?

(2JMoiF)
루리웹-7978513879 2019/04/12 21:41
그렇지. 아무래도 햇반은 레토르트니까 식감 부분에서 좀 떨어지기는 함. 근데 집밥하고 햇반하고 쌀의 풍미만을 비교하면 햇반이 이김. 집 쌀은 바로 도정하고 바로 해먹을 수 없으니까.

(2JMoiF)
루리웹-7978513879 2019/04/12 21:43
맛이 떨어질 이유가 있나? 가정용 밥솥하고 비교도 안되는 기계로 즉시 도정한 쌀로 밥을 만드는데?

(2JMoiF)
몽.쉘 2019/04/12 21:44
그런가?
밀봉하면 맛은 보존되는거군...

(2JMoiF)
설원의_늑대 2019/04/12 21:45
햇반은 레토르트 아님 ㅇㅇ

(2JMoiF)
루리웹-7978513879 2019/04/12 21:47
아. 그럼 그냥 보존식품이라고 해야되나?

(2JMoiF)
로리콘은고칠수있습니다 2019/04/12 21:47
공장제라서 더 맛있는거야
갓도정한 쌀을 바로 가공해버리니까

(2JMoiF)
설원의_늑대 2019/04/12 21:50
보존식은 더 큰 카테고리고. 음..레토르트는 일반적으로 포장 완료된 상태에서 고온고압 환경에서 살균을 한게 레토르트고 햇반은 포장하기 전에 살균이랑 취반공정을 끝냄. 햇반이 보존기간이 긴편이긴 한데 살균정도가 레토르트랑 비교가 안되지. 그만큼 레토르트 보존기간이 훨씬 길고.

(2JMoiF)
ฅʕ◕ᴥ◕ʔฅ 2019/04/12 21:51
레토르트는 고온으로 멸균시킨후 급속 냉동시킨 제품인데 햇반은 고온고압으로 멸균을 하지만 저 냉동과정이 빠짐.

(2JMoiF)
ฅʕ◕ᴥ◕ʔฅ 2019/04/12 21:55
즉석밥 중에서도 무균포장밥이라고 하는듯. 레토르트 즉석밥은 원래 많았는데 요즘은 군용 전투식량에서나 본 듯 함.

(2JMoiF)
루리웹-7978513879 2019/04/12 21:56
정보 ㄳㄳ

(2JMoiF)
ANFN 2019/04/12 21:35
갓반 승 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

(2JMoiF)
밀로궁 2019/04/12 21:35
햇반이 그렇게 맛있어;?
난 알갱이 작아서 밥알 씹는 기분이 전혀 안들던데

(2JMoiF)
밀로궁 2019/04/12 21:36
일본 밥쪽에 무조건 손을 들어주자는건 아닌데
어느 정도 찰기가 있는 갓 한 밥이 햇반보다 못한 수준인 건 암만 생각해도 뭔가 내 머리론 이해가 안됨
그정도였나 햇반이

(2JMoiF)
불가 사리 2019/04/12 21:38
햇반이 맛있긴 하지만 바로 지은 밥에 비빌건 안된다 생각하는데
사람마다 편차가 있는거라 판단하고 넘어가고 있음.

(2JMoiF)
밀로궁 2019/04/12 21:40
ㅇㅇ근데 루리에선 쌀밥 이야기 나오면 거의 햇반 호가 강력한 거 같아서
집밥 먹고 있을 때 가끔 내가 댕청해지더라
난 정말 햇반 싫어하거든..

(2JMoiF)
불가 사리 2019/04/12 21:40
짚이는건 있는게, 나는 즉성도정미로 단일품종으로 따져가면서 월단위로 사는데
햅쌀 나올때 사서 쌀통에 몇달 묵혀놓는 방식이면 햇반이 맛있을 수 있을것 같음.

(2JMoiF)
밀로궁 2019/04/12 21:42
아 그렇게 되면..아무래도 밥맛이 떨어지지 암만 압력밥솥으로 밥해도 쌀알 자체가 맛이 글러져버리니
찰기고 뭐고 구려지긴 하지 밥이 허해진다고 해야 하나
근데 저런 집에서 오래된 묵힌 쌀을 쓸거같진 않은데 음.. 뭐 호불호의 문제니까 다른걸 인정하는 선에서 그만해야징

(2JMoiF)
불가 사리 2019/04/12 21:43
나도 솔직히 이해는 안가 ㅋㅋㅋ
어지간해서 햇반승 나오기 힘든데 밥 하는 환경에 문제가 있는건 아닐까 의심 될 정도야.
맛에 대한 평가는 사람마다 다를 수 있지 하고 넘어가는거지.

(2JMoiF)
宮子 2019/04/12 21:35
? 밥이 맛없다는소린가? 왜 나만 이해를 못하는거같지

(2JMoiF)
밀로궁 2019/04/12 21:36
쌀밥장인집에서 백반을 먹었지만 결국 햇반만도 못하단 결과..

(2JMoiF)
Frozen99 2019/04/12 21:37
맛이 없다기 보다는 굳이 가서 먹을 필요는 없다는거지
집에서 편하게 먹을 수 있는 햇반 이상으로 맛있지는 않으니
가성비와 편의성에서 햇반 승

(2JMoiF)
대동강 2019/04/12 21:36
햇반은 반칙이야ㅋㅋㅋㅋㅋ

(2JMoiF)
모비딕이 2019/04/12 21:37
야 햇반은 쫌 아니지

(2JMoiF)
기네스스스 2019/04/12 21:37
내가 살면서 제일 맛있게 먹었던 밥이..
(햇반포함)
일본. 라멘집에서 먹은 밥이었음..
진짜 은은한 향부터..식감까지...

(2JMoiF)
검은듀공 2019/04/12 21:41
라멘이 착하고 쌀밥이 맛있었습니다

(2JMoiF)
루리웹-7978513879 2019/04/12 21:37
햇반은 현미 상태에서 만드는 즉시 도정을 하고 만들어지기 때문에 왠만한 밥은 다 쳐바르는게 맞음. 실제로 냄비밥이고 전기밥솥이고 밥 해보면 햇반보다 맛있게 하기 힘들지.

(2JMoiF)
루리웹-7978513879 2019/04/12 21:38
쌀은 도정을 끝낸 순간부터 수분이 빠지고 점점 맛이 없어지니까 집에서 무슨 수를 쓰고 보관을 하더라도 힘들어.

(2JMoiF)
sD0000 2019/04/12 21:38
갑자기 햇반승?

(2JMoiF)
호쿠토 2019/04/12 21:40
난 햇반맛없어서 도저히 못먹겠던데....
그래서 자취할때도 반찬은 그냥 사먹어도 밥은 꼭 해먹었음

(2JMoiF)
루리웹-2893124648 2019/04/12 21:40
사스가 갓반

(2JMoiF)
루리웹-1737340771 2019/04/12 21:40
햇반은 식품공학의 결정체나 마찬가지라서, 약간 이세돌이 알파고에게 지는 것처럼 당연하다는 느낌임

(2JMoiF)
루리웹-1737340771 2019/04/12 21:41
하지만 이세돌도 알파고에게 한 번은 이겼듯이 햇반보다 맛있게 밥을 짓는 경우도 있긴 함. 드물지만

(2JMoiF)
키넛 2019/04/12 21:40
난 햇반 그렇게 맛있지는 않던데..

(2JMoiF)
愛美 2019/04/12 21:40
아무리그래도 즉석밥이랑 비교는 아닌거 같은데
햇반 먹어봐도 그냥 밥 지어먹는게 더 나음

(2JMoiF)
청춘돼지 2019/04/12 21:40
난 가고시마 호텔에서 먹었던 조식에
가고시마산 쌀이 너무 맛있었음

(2JMoiF)
청춘돼지 2019/04/12 21:41
흑흑 쌀이 맛있다

(2JMoiF)
바보 2019/04/12 21:41
일본산 쌀
고시히카리인가 그게 글케 맛있다던데

(2JMoiF)
바보 2019/04/12 21:41
쌀잘알이 그러자너

(2JMoiF)
금수저되고싶다 2019/04/12 21:43
그거 유명한거는 아버지도 아실정도인데 내가 일본살면서 4년넘게 먹어봤지만 그런거 없음요더라. 그냥 한국에서 맛있다는 쌀하고 별반 다를바없음.

(2JMoiF)
검은듀공 2019/04/12 21:43
어디든 고급품종쌀은 다맛있음

(2JMoiF)
루리웹-7978513879 2019/04/12 21:46
일품은 진짜 고시히카리 뺨 후려갈기게 맛있더라. 진짜 최고임. 비싸서 글치.

(2JMoiF)
루리웹-3173129243 2019/04/12 21:48
한국에서 파는 품종 대부분이 고시히카리 개량종이거나 그대로 쓴거임

(2JMoiF)
불가 사리 2019/04/12 21:50
고급품종은 거의 비슷비슷한것 같아.
고시히카리 히토메보레는 좋았는데 아끼바레도 맛은 있는데 좀 옛날식 쌀 같아서 호불호 있었음.

(2JMoiF)
로리로리브로리 2019/04/12 21:52
한국에서 쓰는 품종 애간한건 일본에서 가져온거니까 ㅇㅇ

(2JMoiF)
금수저되고싶다 2019/04/12 21:54
헐?

(2JMoiF)
금수저되고싶다 2019/04/12 21:55
첨알았네. 어쩐지 먹어보면서 익숙한맛같은데 했는데

(2JMoiF)
로리로리브로리 2019/04/12 21:57
보통 고시히카리, 히토메보레, 아키바레(추정) 제일많이쓰는데 내 고향쪽은 다 아키바레 쓰더라구

(2JMoiF)
우리집강아지 2019/04/12 21:46
예전에 수요미식회던가에서 햇반은 진짜로 맛있는 밥이라고..... 공정자체가 엄청맛있을 수 밖에 없다던데...

(2JMoiF)
타키킁 2019/04/12 21:47
아. 밥에 스팸 생각나는 밤이다

(2JMoiF)
v.for.vendetta 2019/04/12 21:48
음.... 햇반이 상당히 맛있음.
직접 밥 해먹어보면 아는데 진짜 정말 갓 한밥 그러니까 지은지 30분도 안지난 밥맛은 햇반을 처바르는데 그 뒤로는 햇반이나 직접 한거나 큰 차이는 없다고 봄.
진짜 갓 지은 밥맛은 그냥 그것만 연거푸 먹어도 될 맛이라.

(2JMoiF)
뻥이요-☆ 2019/04/12 21:48
밥솥이거아니냐 ㄷㄷ

(2JMoiF)
가면전대 닌닌쟈 2019/04/12 21:48
갑분햇

(2JMoiF)
누리웹-2208225032 2019/04/12 21:49
미슐랭 레스토랑에서도 쓰는 햇반을 무시하네

(2JMoiF)
OPsystem 2019/04/12 21:49
음....회를 밥이랑 먹는다....
난 도저히 못 먹겠던데
일본 여행 갔을때마다 항상 회는 빠지지 않고 먹었었다만
이게 밥이랑 같이 먹을 반찬은 영 아니었음.
일단 식감부터가 밥이랑 어울리지 않아서...

(2JMoiF)
밀로궁 2019/04/12 21:55
회덮밥도 싫어하려나? 난 그런 감각으로 먹음

(2JMoiF)
나태한자 2019/04/12 21:49
이런 글에도 비추가 있네...
너무 x같이 밥을한게 아닌이상 일본쌀 이던 햇반이던 그냥 취향차일뿐임

(2JMoiF)

글쓰기 목록

[E-M1X] 시그마 16mm로 촬영한 세차사진입니다.^^ [7]
현진지우아빠™ | 2019/04/12 21:38 | 4789

gfx af-c가 정말 아예 무쓸모인가요?? [4]
simba_studio | 2019/04/12 21:37 | 3810

용사와 승려의 이야기 [40]
Belze | 2019/04/12 21:36 | 3368

한국이 정말 잘사는 나라인 이유 [65]
루리웹-6018664017 | 2019/04/12 21:34 | 4217

절반정도 왔네요. [44]
혁수르/T* | 2019/04/12 21:34 | 4682

선생님이 호드인것 같다 [16]
전인협회장 | 2019/04/12 21:33 | 4506

재밌게 흘러가는 케모노게이트 [37]
최고다거유짱 | 2019/04/12 21:32 | 4751

평론가 이동진이 만점 준 영화들.jpg [60]
쾌청상승 | 2019/04/12 21:32 | 2794

손만두냐 만투냐의 선택에 대해서.. 사용후 느낌점입니다. [6]
MagicKnights™ | 2019/04/12 21:31 | 3464

[FGO] 왕의 연회에 참석한 진시황 [19]
FGO는 갓겜입니다 | 2019/04/12 21:31 | 3911

스웨덴 물가 jpg [36]
쳐드 | 2019/04/12 21:28 | 5494

일본 쌀밥 장인집에서 백반 정식 먹은 후기.jpg [105]
?콘노 준코? | 2019/04/12 21:26 | 4905

a7m3로 별궤적을 담고싶은데 방법을 좀 부탁드립니다 ㅠㅠ [6]
야야호뱌 | 2019/04/12 21:24 | 3200

일본 : 한국아....무승부로 하지 않을래..? [32]
감동브레이커★ | 2019/04/12 21:24 | 2546

작년 P&I 할인이 괜찮았나요? [5]
*토토* | 2019/04/12 21:20 | 4832