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짬뽕 맛의 비밀.jpg
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생닭을 우렸느냐 가루로 우렸느냐
맛 차이 나는데 ㄷ ㄷ ㄷ
치킨 시즈닝하고 굴소스 넣으면 조미료 듬뿍과 같은 효과
냉면도 냉면다시라고 그냥 물에 풀면 땡...
사고싶네 어디서 파나요?
식자재마트
새삼스러울 것도...
어디서 파나??
저거 말구 치킨스탁이나, 액상종류 있는데 사시려면 이거 사세여
난또 뭔 화학조미료가 들었다고..;;;
그래도 중국집마다 짬뽕 맛이 천차만별..
저걸 가지고 어떻게 끓여내는지도 중요한듯
아~~~좃선이구나...ㅜㅜ
안에 이영돈 있다
zzzzzzzzzzzz
ㅎㅎㅎ
ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ 부랄을 탁! 치고 갑니다
모르는 사람이 있나..
뭐 어차피 건강하자고 짬뽕 먹는건 아니니.... ㄷㄷㄷㄷ
다필요 없고 맛있느면 다 용서됨..
동네 짬뽕집 여러군데 있어도 맛없는집은 더럽게 맛없음...
우리 옆집에 짬뽕 집이 있는데
시골에서 무우를 많이 가져와서
한자루를 가져다 줬어요.
거기가 유명한 짬뽕집이거든요.
무우를 갖다 주면서 조금 얼었으니 육수용으로 쓰세요 했더니.
주인자왈 우리는 육수 안내요.필요없어요.
나는 그때는 그게 무슨 말인지를 몰랐다는..
소오름ㅋ
이비가짬뽕가서 짬뽕을시켰는데...비쥬얼은 완벽한데...무맛... 이거왜이러나..싶어서 클레임거니 잠시만요ㅡ하더니 다시끓였습니다(조미료넣고)...하고 가져오니 짬뽕맛이남!!!결국조미료빨이구나...느꼈던...ㄷㄷㄷ
조미료 쓸것 다 쓰면서도 맛없게 만드는 기술을 가진곳도 있어요.
불맛은 또 불맛 증미향진료
오 옥션에 있네요. 주문들어갑니다 ㅋㅋ
라면도 마찬가지
ㅈㅊㅁㄱ 분말이네 ㅋㅋ
이금기 치킨스톡... 근데 조미료 쓰고 안쓰고 중요한게 아니라 조미료 쓰고도 맛못내면 열받음
다른 요리지만...백종원이 대놓고 삼계탕 끓이는 법...가르쳐 주지 않았나요...
뚝배기에 익힌 닭넣고는... 닭고기 분말 넣고... 인삼차 티백써서 끊이면... 맛있는 삼계탕 완성한다고...ㄷㄷㄷ
저거도 화학조리료도 아니고 사골가루인데...
조미료 넣든 뭘 넣든 몸에 이상없고 맛잇으면 괜찮음
중화요리가 조미료맛인데.. 조미료 안쓰고는 맛이 안남 더 많이 쓰냐 덜 쓰냐 차이지..