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지역별로 다른 돼지국밥.jpg

서른세살무녀쟝 | 2019/02/11 04:57 6 5086

가장 유명한 부산식 돼지국밥

뽀얀 국물과 살코기, 그리고 정구지(부추)를 양껏 넣어먹는게 특징

밀양식 돼지국밥

소뼈와 양지로 낸 맑은 육수에 돼지고기를 넣어 먹는게 특징.

부산에서 흔히 넣어먹는 부추보단 대파를 넣는다.

대구식 돼지국밥

살코기 뿐만 아니라 머릿고기, 내장 등의 부속고기들이 같이 들어있는게 특징

얼숭이 2019/02/11 05:03
다데기는 전국공통 아닌가 ㅋㅋㅋ
서른세살무녀쟝 2019/02/11 04:59
~식이라고는 하지만 꼭 그렇진 않음..부산에서도 원래 머릿고기같은거 넣고 그랬는데 점점 없어짐
조건과과정의간소화 2019/02/11 05:32
부산에서도 저리 먹음. 섞어국밥이라고 함.
세탁 2019/02/11 05:35
부산에서 걸어서 10분 정도 거리? 버스정류장 3개 사이에
돼지국밥집이 8개 있는데
8개가 맛이 다 다름. 스타일도 다르고.
밀양이랑 대구는 모르겠지만
부산은, 부산식이라고 해도 약간 가게마다 다 다름
가가브의영웅들 2019/02/11 05:32
부산이 최고였음. 대구가서 맛집이라던 어느집가거 먹다토할뻔하고나옴
H빠꿍빠꿍 2019/02/11 04:58
나 지금까지 대구식을 부산돼지국밥이라고 알고 먹은거였네...
아주머니가 날 속였어!

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서른세살무녀쟝 2019/02/11 04:59
~식이라고는 하지만 꼭 그렇진 않음..부산에서도 원래 머릿고기같은거 넣고 그랬는데 점점 없어짐

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조건과과정의간소화 2019/02/11 05:32
부산에서도 저리 먹음. 섞어국밥이라고 함.

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Welrod 2019/02/11 05:57
스까묵는건가요

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모래알모래알 2019/02/11 06:01
확신히 분류하면
양산식 부산식 밀양식 이러는데
그냥 부산사람 입장에서는 집집마다 맛이 다르니까
입맛에 맞는데 찾아가는거지
근데 머릿고기는 거의 시장안에 들어가야해서 찾기 힘들긴 한듯

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조건과과정의간소화 2019/02/11 06:12
내 맞읍니다.

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아이마스P 2019/02/11 04:58
나는 대구꺼가 맛있어보여!

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showmethemoney 2019/02/11 05:01
경기도식 빨갔다

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京極堂 2019/02/11 05:01
저기에 다데기 플면 빨갛게 됨

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얼숭이 2019/02/11 05:03
다데기는 전국공통 아닌가 ㅋㅋㅋ

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showmethemoney 2019/02/11 05:04
안성쪽 오면 된장푼 국밥팜

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JuiceRed 2019/02/11 05:56
다대기란걸 군대가서 처음 알았음
국밥 자주는 아니어도 가끔 시먹었는데

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모가미 시즈카　 2019/02/11 05:01
대구인데 저렇게 다 넣은걸 왜 못본거지...

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الله أكبروكشفتالجنة 2019/02/11 05:01
요즘 돼지국밥 먹어보기 힘든 시대가 되버렸당
시장에 가도 왠만하면 잘 안파는 메뉴가 되버림
가격이 싸고 값진 맛을 자랑하던 녀석이였는데 비싸지고 사람이 안오다 보니 싸그리 없어져 버려;;;;;

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Timber Wolf 2019/02/11 05:02
다 위로 올라와서 그런가
서울~경기 돌아댕기면서 위 3개 다 먹어본거 같다 ㅋㅋㅋㅋ

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루리웹-704816045 2019/02/11 05:22
학생때 돼지국밥 5천원에 배부르게 먹었었는데 지금도 그러려나

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Var 2019/02/11 05:30
대구 자동차부품골목 끝쪽에 고기를 진짜 한가득 넣어서 주는 국밥집 있는데
거기가 최고지

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낡은시험지 2019/02/11 05:30
그래서 이걸 왜 이 밤이 올리는건디 얌마아아!!

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가가브의영웅들 2019/02/11 05:32
부산이 최고였음. 대구가서 맛집이라던 어느집가거 먹다토할뻔하고나옴

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하루만하세 2019/02/11 06:05
대구 어디? 봉덕시장 청도? 대구에 돼지국밥 맛집 알려진데가 진짜 손에 꼽을 정돈데.. 본인도 거진 다녀봤는데 다 괜찮았었거든. 어디 말하는 거임?

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방금구운통닭 2019/02/11 05:34
전부 최고!!

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방금구운통닭 2019/02/11 05:34
아갑자기 국밥땡기네

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세탁 2019/02/11 05:35
부산에서 걸어서 10분 정도 거리? 버스정류장 3개 사이에
돼지국밥집이 8개 있는데
8개가 맛이 다 다름. 스타일도 다르고.
밀양이랑 대구는 모르겠지만
부산은, 부산식이라고 해도 약간 가게마다 다 다름

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AmaniTA 2019/02/11 05:47
양산도 마찬가지
대체로 비슷하다지만
가게마다 맛도 다르고 들어가는 종류도 다름

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깐쇼새우 2019/02/11 05:35
대구식은 따로국밥이다. 밥과 국이 따로 나온다.

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Var 2019/02/11 05:39
따로국밥은 돼지가 아니라 소 넣어 만든거 아냐?
경상도식 소고기무국 같은 느낌으로 기억하는데

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깐쇼새우 2019/02/11 05:41
돼지국밥도 따로국밥 있음

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Var 2019/02/11 05:43
왜 대구 살면서 그걸 몰랐지

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루리웹-7319646384 2019/02/11 06:01
전남에 살고 있지만 차이가 있는건지 잘 모르겠네..
대파는 기본적으로 있는거 같은데
반찬에 부추 있어서 걍 넣으면 부산식으로 보여주는 이미지 처럼 되고..

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dncn 2019/02/11 06:01
부산은 남포동 국제시장가면 옛 부산식 돼지국밥 흔적이 좀 남아잇음
돼지 대가리 걸어놓고 그런다

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포토니아 테론 2019/02/11 06:01
그 경상도인가.
탕국이라고 부르는게 뭇국이던데

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KISSY 2019/02/11 06:08
깍두기 국물 으딧어!

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일군 2019/02/11 06:15
부산은 수육,내장,순대,섞어 중에 선택하는건데?

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