유머천국 코하비닷컴
https://cohabe.com/sisa/869086

통영에만 있는 김치계의 최고봉.jpg

통영 출신 어머니께 얘기만 들었지 처음 맛본 뽈락김치.
진짜 태어나서 맛본 김치 중 최고의 맛입니다.
맛이 도저히 설명이 안 됩니다.
신기한 게 씹으면 뼈가 하나도 없네요.
뼈가 삭아서 없어질 정도인데 왜 살은 그대로인지 이해불가입니다.
이거 도대체 누가 처음 만든 걸까요?ㄷㄷㄷ

댓글
  • 몽상가_♬ 2019/01/02 00:16

    전 건들지도 못할 비주얼이네요 ...
    ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:19

    제가 그랬어요ㄷㄷㄷ

    (kFEPTj)

  • MG-K 2019/01/02 00:16

    통 생선 들어간 음식은 무섭다능.

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:19

    제가 그랬어요. 근데 맛보고 진짜 깜짝 놀랐어요

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:17

    저도 그게 걱정이었는데 진짜 하나도 안 나요. 미쳤나 봐요

    (kFEPTj)

  • 테에즈 2019/01/02 00:19

    조기를 넣는 경우도 있던데 비린내는 전혀 안나고, 차게해서 먹으면 식감도 쫀쫀한 편이였어유.
    꽤 맛있었어유.

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:29

    저도 너무 생소한 정도가 아니라 마치 쌀밥에 쓰레빠 넣은 것 같은 거부감이었는데 입 속에 넣으니
    하.......

    (kFEPTj)

  • 미치둥이 2019/01/02 00:41

    비위약한데. 쌀밥 쓰레빠 표현에 먹고싶어지네요

    (kFEPTj)

  • 방가방가 2019/01/02 00:16

    젓뽈라구로 담아야되는데... 이게 치어라 경매장에서는 판매안됨 ㄷㄷㄷ

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:18

    아하 그런... 통영분이신 듯요 ㄷㄷㄷ

    (kFEPTj)

  • 솔나무/도수형 2019/01/02 00:17

    이런김치 맛나죠..요즘은 먹어볼 수 있는데가 하도 드물다보니 군침만..

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:20

    전 오늘 이런 김치 처음 먹었는데 진짜 너무 깜짝 놀랐습니다 ㄷㄷㄷ

    (kFEPTj)

  • 키보드워리어 2019/01/02 00:17

    갈치들어간 김치먹엇다가 생선썩은 비린내에 다 토하고 난리난 적잇음..후와..지금 생각해도 구역질난다..

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:21

    그럴 수 있겠네요. 근데 이건 진짜 전혀 거부감 없어요

    (kFEPTj)

  • 도망가자 2019/01/02 00:41

    갈치 몇번 넣었는데 생선인지 모를정도로 냄새도 없고 뼈도 없던데... 보관과정에서 잘못된고 아닐까요..? 염도가 낮았다거나..

    (kFEPTj)

  • 그러지머 2019/01/02 00:18

    저번달에 포항가서 젖뽈락 사와서 장모님 드렸네요..맛보시더니 한번 담아보신다고.

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:22

    하이팅 ㅋㅋㅋ

    (kFEPTj)

  • 압수수섹 2019/01/02 00:18

    내장도 먹거요? ㄷㄷㄷ

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:23

    네. 처음엔 무슨 저그 히드라 먹는 것 같았는데 맛은 진짜 상상 못 한 맛이었어요

    (kFEPTj)

  • 노모아미타불 2019/01/02 00:41

    저그 히드라ㅋㅋㅋㅋㅋ엄청난 반전 맛이라는 것을 표현해주시네요ㅎ

    (kFEPTj)

  • 이기대학교 2019/01/02 00:21

    볼락김치 맛잇졍 츄릅

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:24

    입 벌려!

    (kFEPTj)

  • 이기대학교 2019/01/02 00:24

    볼락 들어간다!

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:26

    ㅋㅋㅋㅋㅋ

    (kFEPTj)

  • wildBoy_ 2019/01/02 00:21

    맛없을듯

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:24

    아니요. 이건 진짜 호불호 없을 듯요

    (kFEPTj)

  • Aldrich 2019/01/02 00:22

    갈치김치 잘 삭은 것은 젤리느낌에 아무 냄새 안나죠

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:26

    갈치김치도 궁금하네요.
    생김새는 괴물인데 맛은 요정이예요

    (kFEPTj)

  • 슈퍼커브타요 2019/01/02 00:27

    보기만 해도 식욕이 다 사라질듯...

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:31

    맞아요 그런데 한 번 맛 보면 돼지될 듯요

    (kFEPTj)

  • 레알참트루 2019/01/02 00:32

    이런거 첨보는게 군침돔 ㄷㄷㄷㄷ 내가 이상한가? ㄷㄷㄷㄷㄷ

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:37

    변태 ㅋㅋㅋ

    (kFEPTj)

  • Y.J.M.B 2019/01/02 00:36

    현 통영입니다ㅋ 잘만든건 신기할 정도로 비린내도 안나고 고기가 씹으면 단맛이 살짝 나면서 김치맛과 섞이는데 중독성 있죠ㅋ 근데 잘못만든 볼락 김치는ㄷㄷ 토합니다 ㅠㅠ

    (kFEPTj)

  • ?????????? 2019/01/02 00:37

    통영가면 먹을 수 있는 부분입니까

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:40

    아까 서호시장에서 샀어요. 중앙시장근처에서 차막혀서 그 짧은 길에서 30분을 허비했네요.
    진짜 통영분들 짜증나겠어요 ㄷㄷㄷ 근처 해돋이 보러 왔다가 전부 통영으로 들어 온 듯 보였어요

    (kFEPTj)

  • 빙수만세 2019/01/02 00:45

    서호시장에서 뽈래기 무김치를 사셨단 말이죠?

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:50

    네. 서호시장 안의 반찬가게에서요. 딱 한 군데 있는 것 같던데 생선 구경하면서 돌면 찾으실 거예요

    (kFEPTj)

  • ?????????? 2019/01/02 00:37

    맛이 어떤데요. 레알궁금함.

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:41

    진짜 처음 먹어 본 맛이었습니다

    (kFEPTj)

  • 柳林♥ 2019/01/02 00:39

    보통 3개월은 숙성시켜야...뼈가 허물어 진다는군요...
    먹고싶네요...저는 가자미 식혜를 참 좋아한다는..ㅎㅎ

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:41

    아니 이게 뼈였겠구나...가 아니라 아예 뼈가 없더라구요. 너무 신기했어요

    (kFEPTj)

  • Go판다 2019/01/02 00:41

    삼천포도 해먹습니다.
    아버지 최애 김치네요....

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:43

    꼭 사다 드리세요. 어머니 서울로 시집오신 후 한 번도 못 드셨다는데 오늘 사다 드리니까 진짜 눈물 흘리시더라구요 ㅜㅜ

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:43

    아... 해 드시는구나 ㅋㅋㅋㅋ

    (kFEPTj)

  • 빙수만세 2019/01/02 00:44

    저도 어렸을때 얻어먹어 본 뽈락무김치 맛을 잊을 수가 없네요.
    어렸을때여서 생선은 먹을 생각도 못했는데, 무김치 자체의 감칠맛이 끝내줍니다. 특유의 꼬리한 냄새가 나는데, 비린 것도 아닌것이.. 뭐라 표현을 못하겠네요

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:52

    지금 너무 큰 충격이예요. 어머니는 이게 뭔 충격이냐고 하시는데 전 진짜 큰 충격 ㅋㅋ

    (kFEPTj)

  • 블랙홀™ 2019/01/02 00:47

    보통은 젖뽈로 하는데 크네요ㅋ
    갈치나 볼락 맛있는데 사실 솜씨가
    중요합니다 비린건 거의 인마살상용입니다
    비주얼보고 극혐 하시는분도 많고 호불호가
    좀 갈릴거 같네요 저도 밥 한공기 뚝딱하고
    싶네요 꿀꺽~

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:54

    젓뽈이 얼마나 작은지는 모르겠지만 이것도 꽤 작은데 사진이 좀 크게 나온 것 같기도 하네요.
    어머니는 이것도 예전 맛이 나긴 하지만 그래도 옛날 뽈락김치가 더 맛있다고 하시네요 ㅎㅎㅎ

    (kFEPTj)

  • tibi 2019/01/02 00:47

    매년 김장 때마다 갈치 넣어 만드는데 40여 일 정도 지나고 먹으니 비린내 없이 맛있게 먹습니다.

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:55

    이거 먹고 나니 갈치김치 진짜 궁금합니다.

    (kFEPTj)

  • ☆xuperstar☆™ 2019/01/02 00:51

    김치가 너무 맛있어서 뽈락 둘이 와서 하나 죽었는데 다른 뽈락이 친구 죽은것도 모름류

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:55

    ㅋㅋㅋㅋㅋ

    (kFEPTj)

  • 韓國語 2019/01/02 00:51

    갈치 들어간 김치를 얻어와서 먹었는데, 비린내 날줄알았는데 하나도 안나고 시원하게 맛있었네요.

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:56

    와 그 시원하다는 말이 딱이네요 진짜

    (kFEPTj)

  • 앤암타이미 2019/01/02 00:52

    궁금하네요

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:56

    아 하세요 ㅋㅋ

    (kFEPTj)

  • 오리아리 2019/01/02 00:53

    서호시장 어디서 사셨는지요? 가격 얼마나 하던가요?

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:58

    제가 서울사람이라 뭐라 말씀 드리기 힘들지만
    서호시장 안의 반찬가게 중에 뽈락김치 판다는 현수막이 걸려 있었어요. 상호는 모르겠어요.
    가격은 1키로에 1만원인데 더 주신 것 같아요

    (kFEPTj)

  • Mirage2000C 2019/01/02 00:55

    본가 부산인데 가끔 조기 손질해서 김장김치에 넣을때도 있습니다. 비리지는 안습니다. 단 김치찌개나 김치 뽂아 먹을때는 다 골라내어야 하더군요

    (kFEPTj)

  • 감칠맛미원 2019/01/02 00:59

    아니 조기도 김치에 넣어요??

    (kFEPTj)

  • 고고황대장 2019/01/02 01:03

    단백질과 칼슘의 차이라고 하며 되겠지요
    잘못익힌 김치 물러지듯이
    아무리 단단한 뻐도

    (kFEPTj)

  • 등털 2019/01/02 01:03

    극혐

    (kFEPTj)

  • 심데렐라™ 2019/01/02 01:05

    워 귀한 음식이네요

    (kFEPTj)

  • -혼심- 2019/01/02 01:08

    아! 먹어보고 싶네요!!!

    (kFEPTj)

  • tmapfkfek 2019/01/02 01:08

    울 엄니는 전어를 넣습니다

    (kFEPTj)

  • 천재샷 2019/01/02 01:08

    감칠맛미원이 많이 들어가서..ㅋ

    (kFEPTj)

(kFEPTj)