베트남 거주 3년차 뇽입니다 :)
이번에는 베트남게로 간장게장을 담궈봤는데요
늘 가던 가게가 닫아서 대형마트까지 가서 사왔습니다.
항상 붐비더라구요 여기는
동남아다 보니 듀리안이나 열대과일도 참많이 있습니다.
비린내 없앨 라임
레시피에 있는 청양고추가 없어서 베트남 홍고추
그리고 통마늘
간장게장이니 간장 간장
무도좀 사고요
한국 라면 홍보하던데 벳남 아줌마들끼리 논평이 오고 가더군요 맛잇다는 듯
있는 야채 다 떄려넣구 육수 뽑는중..
간장이랑 섞어서 붓고요 ( 식힌 다음..)
하루지나서 다시 끓이고..
4일정도 기다렸습니다.. 그동안 거의 쌀국수만 먹었습니다.
다시 끓이고..
또다시 기다림...
드디어 먹는날
알 진짜 .. 실함... 으 또 먹고싶음
그냥 손에 잡았는데 이렇게 잡힘니다.
배고프네요
게 딱지에 비비면 끝입죠
근데 알고보니 민물게 였다고 하던데..
왠지 불안해서 회충약 사먹고 오는길입니다 :(
즐거운 주말 마저 보내세요 !
모범적인 유튜버는 환영합니다
와.. 엄청 맛있겠습니다 ㅎㅎㅎ
여러가지 베트남 영상도 많이 올려주세요~
다만 걱정스러운건 폐흡충은 약국에서 파는 구충제로 치료되지 않습니다
병원에 가셔서 정밀 검사 및 치료를 꼭 받으시기 바랍니다
젠텔 정
http://www.amc.seoul.kr/asan/healthinfo/druginfo/drugInfoDetail.do?pageIndex=4&searchKeyword=&odcd=ZENTEL+
부작용: 가역적 탈모
아...
자작은 추천! 와 베트남~~ 제일 여행가보고싶은곳중 한곳인데 재밌네요~ 또 자료 기대할게요 감사합니다~
자세히 보니 쌀밥도 안님미 아니라 그냥 쌀밥이네
진짜 먹는맛 나겠어요
베트남 가면 삐삐하께요 조금만 나눠주세요~^^
와 빵게가 베트남에서는 걍 팔리나보네요
저게 진짜 맛있는데 한국선 불법이라 못먹음 ㅜㅜ
더가든 지하 빅씨인감요? ㅎㅎ
간만에 꾸윀~
간장게장 못먹는데ㅋㅋㅋ 먹어보고 싶게 만드네요 넘 맛나게 드셔서
스며드는 것 / 안도현
꽃게가 간장 속에
반쯤 몸을 담그고 엎드려 있다
등판에 간장이 울컥울컥 쏟아질 때
꽃게는 뱃속의 알을 껴안으려고
꿈틀거리다가 더 낮게
더 바닥 쪽으로 웅크렸으리라
버둥거렸으리라 버둥거리다가
어찌할 수 없어서/살 속으로 스며드는 것을
한때의 어스름을
꽃게는 천천히 받아들였으리라
껍질이 먹먹해지기 전에
가만히 알들에게 말했으리라
저녁이야
불 끄고 잘 시간이야
하노이에 계신가요? 빅C 마트 My Dinh Garden에 있는 곳 같기도 하구.. 잘 보고갑니다~
게 손질은 이분에게..
https://youtu.be/W1rygwlZkY4
간장게장 처음 만들때
간장 끓여서 바로 부었다는 사람 생각나네요..ㅋ
갑자기 생각나서 적어요,
담그다 - 담그아 - 담가
간장게장을 담그다 - 담가 먹다(O)
간장게장을 담궈(담구어?) 먹다(X)
비슷하게
잠그다 - 잠그아 - 잠가
문을 잠그다 - 문을 잠가서
참고하시면 좋을 거 같아요,
제가 맞춤법 박사는 아니지만 갑자기 생각났어요 !
다음부턴 cua biển인지 확인하고 사세요 ㅋㅋㅋ 게장 맛있겠다ㅠㅠㅠ
직접 게장도 담글줄아시고 요리고수신가봐요!!
사진속 쌀국수집은 어딘가요???