이것만 해도 집집마다 다 다르고
지역별로 차이가 나는데 어디서 그런 개소리가..
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뭐? 향토음식이 개박살 나서 지역간 음식차이가 없다고?
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황교익에 따르면 빨간 김치는 컬러 티비 보급되고 나서 나온거라서 향토음식으로 안칠듯
아냐
빨간 고춧가루는 임진왜란 이후에 일본에서 고춧가루가 들어오면서 만들어진거라
일본 향토음식으로 치겠지
아니 어렵게 볼거 없어 순대에 찍어먹는 소스가
지역별로 다르다는거 하나만으로 얼마나 큰 차이가 있는지 알게 될텐데?;
황교익에 따르면 빨간 김치는 컬러 티비 보급되고 나서 나온거라서 향토음식으로 안칠듯
아냐
빨간 고춧가루는 임진왜란 이후에 일본에서 고춧가루가 들어오면서 만들어진거라
일본 향토음식으로 치겠지
일뽕에너무절여져서그래요 참아요 ...
같은 재료 같은 레시피 써도 맛이 달라지는게 김치인데
뭔 개소리야 이건
시무룩
쉿. 황씨와 그 추종자들에 의하면 우메보시는 위대한 문화지만 김치는 저열한 소금채소쪼가리라구요.
심지어 장맛도 다 다름. 그게 80년대 그랬고.
요새야 공장 김치 공장 장을 많이 사먹으니 좀 다르지만.
아니 어렵게 볼거 없어 순대에 찍어먹는 소스가
지역별로 다르다는거 하나만으로 얼마나 큰 차이가 있는지 알게 될텐데?;