미리 볶아놓고 데워서 주는건가유..?
맛은 있는데..
항상 번개같이 나와서리..
하필 우리집 앞에 24시간 중국집이 생겨서.. 그것 땜시로 살이 더 쪘다는..
언제든지 짬뽕국물에 볶음밥 먹을 수 있으니.. -..-
투덜투덜.. ㅎㅎ
https://cohabe.com/sisa/742220
중국집 볶음밥 곱배기를 주문했는데 30초만에 나오는 건..
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냉동을 볶아도 30초만엔 어려울텐데 ㄷ ㄷ
이제보니 자네는 자개 뻘글어그로인듯ㄷㄷㄷ
꺼져 뵹신아
꺼져
유부녀.. ㅉㅉㅉ
재미있으니 신고하지 말고 두면 좋겠다는 제 댓글 취소.
한심한 넘.
늘 글 잠겨 여기에 씀.
살빼서 결혼 하신분이 다시 찌시면 안되요 ㅜㅜ
냉동볶음밥 뜯어서 더 재료넣고 하는게 아닐까용
중국집 볶음밥은 불맛으로 먹는 건데... 짜장과 짬뽕국물로 맛을 내니 본연의 맛이 사라져서
싫습니다.
짬뽕 곱배기 두개를 주문했는데 30분 이상 걸리던게 10여분 만에 옴. ㄷㄷㄷㄷㄷ
중화식은 쎈불로 빨리 만드는거라 불만쎄면 미리 썬 재료 넣어 빨리 될 듯
그냥 적은게 아니라 알바 시절 경험.
야채 같은 재료만 미리 썰어 두면 썬불 웍에선
금방이라 주문 밀릴땐 주방장 좋아했네요. 사장도
재료값 싸서 남이남는다고 좋아했구요.
아 그렇군요 ㄷㄷ
30초는 주문실수난거 주는거쥬
우리 동네 짬뽕집 진짜 주문받고 1분만에 나와요
그 만큼 손발이 잘 맞는다는 거..
아마 미리 몇 인분씩 볶아서 1인분씩 밥그릇에 담은 다음 랩에 싸서 온장고에 넣었다가
주문 들어오면 그릇에 다시 데코해서 서비스 나가는 시스템 같아요.
그렇게 하는 집들이 좀 있는것 같더라구요.
미리 1차로 살짝 볶아 놓습니다.
시장에서 보시는 소쿠리에 덜어놓고
주문오면 국자로 인분수당 퍼서 팬에 볶아낸후 1인분.중국집 밥공기.곱배기 국그릇.에 퍼담은후
접시에 꾹 눌러서 자리잡고.. 팬에 기름두르고 미리 한판정도 깨서 노린자 풀어놓은 계란물을
북고 휙휙.. 파 등 넣고 살짝익힌후 퍼담아놓은 밥위에 얺져놓고 짜장 장을 밥 주변에 반국자 안되게 퍼담으면... 끝.. 30초만에 나오는것은 애벌로 되어있는것 샌불로 댑히기때문에 빠르죠..
1인분.2인분.곱배기.. 하면서 남는 밥은 다시 애벌로 만들어놓은 소쿠리로 직행..
와 감사합니다 ㄷㄷ
제가 옆가게서 봤는데요 배달은 일단 그날 운에 따라 다른거 같아요 ㅎㅎ 주문 만들다 갑자기 취소된거 제가 홀에서 받으니 2분도 안걸였어요 따숩게 ㅎㅎㅎ
근데 짜장의 비밀 유투브에 좀 있던데요 신밋
아 그렇군요 찾아볼게요 ㅎㅎ
미리 뽁은거 다시 뽁아서 줌