심각하게 두꺼워서 후라이팬에 구우면 속 안익을꺼 같은데.. 반 잘라서 굽는건가요..?
고기 많이 못먹어본사람이라.. 잘 모르겠어요 ㅠㅠ
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이거 꾸워먹을라고 샀는데
심각하게 두꺼워서 후라이팬에 구우면 속 안익을꺼 같은데.. 반 잘라서 굽는건가요..?
고기 많이 못먹어본사람이라.. 잘 모르겠어요 ㅠㅠ
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그냥 쌩으로 드세요
광우병걸리면 어케요 ㅠㅠ
스테이크는 두꺼운게 제맛이긴 한데 ㄷㄷㄷ
약한불로 구우세요.. 쎈 불로 구우면 겉은 타고 안에는 안익어요..
1-3단계 불이 있으면 1로 놓고 구우세요.
약한불로 슬슬구우면 저런건 찔겨서 못먹어요;;;;
아 그런가요 ;;;;;;;;;;;;;;;
얼마전에 탄 경험이 있어서 .. 그렇군요. 감사합니다. ㅠㅠㅠㅠ
기름두루고요....온도이빠이올려서 버터넣고요.....한면당 1분씩 하면 레어 2분씩하면 미디엄쯤 되럭에요...그럼 그나마 먹을만 해요...대신 넣기전에 소금후추 간은 하셔야 합니다.
피가 좀 뚝뚝떨어져야 먹을만하겠네요..기름이 전혀 없어보여요....
고든 램지 유튜브 스테이크 영상 추천핮니다
냉장고에서 미리 꺼내서 손으로 만졌을 때 차가운부위가 없을 때 구워야 속까지 익어요
맛있겠네효
저거랑 소주 한잔 딱이라능...
두꺼우면 해동하고 익혀야 된다고 들었는데...
웰던으로 드실려면 한쪽은 쎈불로 익히고
반대쪽은 중불에서 약불정도로 속까지 천천히 익히세요.
자주 뒤집으면 육즙이 빠져나와 별로 안 좋더라구요.
소고기는 갈색-빨강색-갈색 순으로 레이어 만들어서 먹습니다.