집에서 곰국 끼릿는데 밖에서 파는거처럼 흰색 국물이 안나오네요 ㅡㅡ 밖에 파는 곤국은 첨가물 드간거애요?
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밖에서 파는 곰국은 첨가물 넣어서 흰색인가용?
집에서 곰국 끼릿는데 밖에서 파는거처럼 흰색 국물이 안나오네요 ㅡㅡ 밖에 파는 곤국은 첨가물 드간거애요?
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처음 할 땐 뽀얀 국물 나오는데 ㄷㄷㄷㄷㄷ
안나오던대요 ㅜ
초탕엔 안나오고 재탕삼탕 되면 좀 어두워집니다...
그렇다고 봐야쥬...
참고로 우유들어가요~ ㅎㄷㄷ
진짜요? ㅡ.ㅡ
흰색을 위해 프림넣는다는 얘기도 있죠ㄷㄷㄷ
헐 진짠가요
프림 넣는건 이미 고발 프로그램서 나왔쥬
시판중인 곰국 엑기스가 있어요..전문점 빼곤, 식당들이 거의 그거 사용합니다...ㅋ
제가 자주가는 유명프랜차이즈 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
요즘은 프림은 아니고
곰국 가루가 공장에서 나옵니다. 웬만한 데는 그거 쓰죠..
문제는 뭔 뼈가루인지 아무도 모른다는 거.
추어탕도 마찬가지.. 추어탕 가루라는 거 섞죠. 그래서 걸쭉.
온갖 해산물 잡가루죠.
어쨋든 뼈 아무리 삶아도 국물이 '하얗게'는 안됩니다.
새하얀게 이상한 거죠.
그러면제가 직접 끓인 저 색깔이 오리지날인가여?
뻐 부위마다 좀 다르긴 한데, 저게 맞습니다.