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짬뽕도 짜장과 마찬가지로
사자표 춘장회사가(중찬명가로 이름 리뉴얼) 반독점중
즉 우리가 먹는 대부분 중국집 짬뽕의 육수와 짜장의 춘장 (사자표) 기본 베이스는 똑같으나
속 재료와 주방장의 손길에 따라 맛이 달라짐
그러니까 맛있는 기본 양념 베이스를 가지고도
맛없는 집들이 넘쳐난다는것
https://cohabe.com/sisa/669169
중국집 시원한 짬뽕육수와 불맛의 비밀.jpg
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베이스 사서쓰는건 알바아님. 뭐 먹으면 뒈지는거 첨가해서 만든것도아닌데
베이스에 뭘 더 넣어서 맛나게만드냐 그게문제지
그걸못하면 백종원의 발암골목에 나오는사람들처럼되는거야
저걸 사면 집에서도 만들어 먹을수 있는건가!
저거 다 업소용이라 가정에선 못구함.
베이스 사서쓰는건 알바아님. 뭐 먹으면 뒈지는거 첨가해서 만든것도아닌데
베이스에 뭘 더 넣어서 맛나게만드냐 그게문제지
그걸못하면 백종원의 발암골목에 나오는사람들처럼되는거야
이제 슬슬 불만제로하고 섞이고 있던데
좋은 소식인데?
안좋은것도 아니고 뭐 맛있으면 됬지
맛있으면 된거지
만원 넘는 짬뽕이 저러면 개색기고
어차피 요리하려고 재료 손질하려면 귀찮아서 알아도 사먹어야 함
고추기름이야 전자랜지로 집에서 간단하게 만들수있으니 넘어가고
조미료는 그냥 짬뽕 조미료 라고 검색하면 나오는건가?
처음에는 맛있는데 먹다보면 질리더라 맛있다고 해서 갔는데 익숙한 그맛
그래서 이제는 저맛 안나는 짬뽕집을 찾게됨
tv조선에서 신뢰도 하락
가면요리샄ㅋㅋ
어둠요리계 양산박에서 왔나
고추맛기름은 만드는 수고에비해 쓰레기가 많이 나와서
저게 더 나은거 같음