초짜들은 잔머리굴리지 말고 걍 프랜차이즈하세유
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백종원의 골목식당 결론
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레알 프렌차이즈 했어봐
그럼 레시피랑 재료 다 제공 되고 할텐데
아니야, 기본 마인드랑 위생관념부터가 글러먹었는데 프랜차이즈가 뭔소용이야
방송을 한번도 안보고 쓰는 글이다
저한테 조진 업주분들은 그냥 내 밑으로 기세유
대신 프렌차이즈의 갑질이 걸리겠지...
레알 프렌차이즈 했어봐
그럼 레시피랑 재료 다 제공 되고 할텐데
저한테 조진 업주분들은 그냥 내 밑으로 기세유
방송을 한번도 안보고 쓰는 글이다
그냥 유머잖어
대신 프렌차이즈의 갑질이 걸리겠지...
1년정도 노하우 배운다치고 해보는것도 나쁘지 않음
기본적인 강습 같은것도 해주기때메 음식 장사에대한 기본이나 조리법 정도는 충분히 배울 가치가 있다
그 이후네는 자기 선택이지만
요새는 백종원 가게도 유지하기 힘들더라
그건 건물주들 갑질때메 그런게 더 큼
그리고 가게마다 맛이다름.. 그건 어쩔수가없는듯 우리동네 한신포차 특정메뉴는 맛이너무없음
프렌차이즈는 원래 가맹점의 경우는 무조건 지점차가 생길 수 밖에 없다
본사 직영점이면 왠만해선 철저하게 본사 레시피에 따라서 맞추기 때문에 크게 맛 차이가 안나는데
가맹점은 점주들 손 버릇이나 그런거에 따라서 맛이 천차만별이지 어쩔수가 없어 그건
근데 그걸 감안하고서라도 기본적인 퀄리티는 나온다는게 장점이기도 하지
프렌차이즈 인데도 존나 맛없는집은 그냥...점주가 장사 할 생각이 없는거니까 그 지점에서 안사먹으면 된다
농담아니고 레알임
아무리 븅1신이라도 어떻게든 기본적인 맛은 나오게 시스템이 되어있어
근데 그것도 안되면 진짜 레알 심각하게 문제가 있는거임
글고 내 개인적인 감상을 말하자면 한신포차는 전국 어디를 가도 별로 맛이 없던데...
새마을 식당 종종 가는데 레알 가성비 미묘하게 좋음
정말 존나 좋은건 아니고 미묘하게
프랜차이즈는 맛집이 있을수 없지
뿌주부 프랜차이즈는 전부 맛과 가격이 마지노선임
딱 이 가격에 어울리는 맛보다 조금 더 괜찮음
백주부 프렌차일즈는 먹으면 먹을수록 다른 가게랑 비슷한 가격 나오기 되있음
다만 어딜 가도 평타치는 맛들 때문에 갈만한 데 없으면 그냥 거기 가자 라는 게 인식되있을 정도로
무난함을 유지하지
일단 백종원 프렌차이즈는 맛으로는 다 무난해서 뭐 먹을거 못고를때 가면 좋음
개쩌는 건 아닌데 어딜 가도 평균은 함
ㅇㅇ 모르는 동네 갔을때 지뢰 안밟게 해주니까
결론은 그게 아니지. 니가 초짜면 공부라도 졸라게 해서 들어와야 살아남는다는 거지.
프랜차이즈 하면 거기다가 본부한테까지 뜯기는데 생존률 더 떨어지는거고.
맛없어 솔직히
아니야, 기본 마인드랑 위생관념부터가 글러먹었는데 프랜차이즈가 뭔소용이야
근데 백종원 프랜차이즈로 상권 장악한다고 욕 먹던게 엊그저께 같은데 여론이 많이 바꼈네
눈에 안 띄는 프렌차이즈가 많음
비빕밥 같은 건 어딜가야 볼 수 있냐
그래도 백종원 프렌차이즈가 가격대비 맛은 확실히 상위권이지
평소에 짬뽕 잘 안 먹는데 홍콩반점껀 먹음
짬뽕밥도 잘 나와서 좋음
야채를 잘게 썰어서 먹기 편함
반점만 두개네..난 거의 새마을만 가긴하지만
백종원 프렌차이즈는 가성비 최고라는 말밖에
어설프게 비싼 술집갈빠에 빽비어감 ㅇㅇ 싸고 맛도 보장되있어서
프랜차이즈는 미식 하러 가는데가 아니니깐 너무 큰 기대하는게 이상한거라
프랜차이즈는 맛보고 가는곳은 아니지 그냥 .. .배고픈데 내 위에 머좀 채워야 할때 가는거 아니냐 ... 기본적으로 일정수준 이상 맛은 어느정도 보장하니깐 ..
문젠 간혹 그런거 없고 주인장 마음꼴리는 쪽으로 음식이 나오는 곳이 있어서 그렇지만