참게장 간장을 두번 우려서 담그는 이유인데 식당에서 담그는것들 생참게가 아니라 냉장참게라서 비교적 안전함.
스티브잡송2018/04/28 15:06
실제로 참게장먹고 폐흡충 감염된 사람을 보고나니까 먹기가 무서워 지더라구요.
모노노베 후토2018/04/28 15:09
그래서 참게는 장담을때 펄펄 끓인 간장을 2번 3번 부어 만들긴 하는데 그래도 좀 그렇긴 하지;;
모노노베 후토2018/04/28 15:00
자연산 민물고기 회를 취급하는 식당이 있긴함? 싹다 양식인줄 알았는뎅;;
22018/04/28 15:03
그 뭔 강에 있던데
vj특공대에서 봤어
근처 강에 직접 그물로 물고기 잡더라 이 시대에
모노노베 후토2018/04/28 15:08
그런집은 보통 매운탕 집이던데 진짜 회로 팔았으면 그냥 미친거같다;;
시나노2018/04/28 15:00
기생충 자체는 자연에서 흔한거
바다생선도 거의 모든 바다생선은 아니사키스, 즉 고래 회충의 유충을 갖고 있음
단지 내장에서 살고 생선이 죽으면 내장이 부패하니까 그때 근육으로 올라오는 식이라 빨리 내장을 제거해버리고 하니 왠만큼 생선 상태가 안좋은게 아니면 볼 일이 없을 뿐
병원가서 검사 받아라
니 뒤진다
물고기 시체 먹는 것하고 다를게 없으니 괜찮음. 문제는 몸 속에서 살아서 발광하는거지
이거 생각나네
매운탕 끓여도 기생충시체 몇천마리를 먹는셈이잖아
단백질이 더블!
하와와와와와...;
이미 일본 여행으로 단련 되어 있어요
병원가서 검사 받아라
니 뒤진다
매운탕 끓여도 기생충시체 몇천마리를 먹는셈이잖아
단백질이 더블!
물고기 시체 먹는 것하고 다를게 없으니 괜찮음. 문제는 몸 속에서 살아서 발광하는거지
죽은 기생충은 뭐 언데드마냥 독기를 내뿜기라도 하지 않는 이상 먹든 말든 아니냐
동태탕 기생충
흰 기생충 한가득 ㅋㅋㅋㅋㅋ
그렇게 따지면 평소에 우린 세균 덩어리 먹으면서 살는뎅
으악 시발
세균이랑 기생충은 다르지...
미친 존x역겹다..
광어는 없는 거야?
양식광어는 문제 없을듯
다행이다.'ㅅ'
광어도 민물생선이었어요?
조금식 바다물에 물타주면 되지 않음?
전 그냥 바다생선인줄 알았네요
모르겠어
이게 그 유게식만담이냐?
저서성 어류인 광어의 몸은 바다 밑 환경에 적응하기 위해 납작하다.
민물고기는 원래 회로 먹는거 아니라는 이야길 들은거 같음. 담수에선 기생충이 살기 쉽다나?
담수에 사는 물고기에 기생하는 기생충들이 인간에게 더 유해해서 그런거임. 바다물고기들도 다 기생충이 있음. 인간에게 무해하거나 큰 해를 안입히니까 회로 날름 날름 먹는거지.
헐... 회 엄청 좋아하는데 불편한 진실을 하나 또 알아버렸네.
이거 생각나네
헐 뭐야
허파에
가득찬 기생충떼?
평생 동안 날고기만 먹은 중국 여성인가 하는 뉴스 짤임
이거 아마 중국에서 모든 음식을 생것으로 먹었던 여자의 엑스레이인가 할거임. 고기도 생것 물고기도 생것 전신이 기생충이 바글거렸다던가
저 허연게 다 기생충임...?
와 징그럽다;;;;;;;;;;;
ㅇㅇ
다리같은데...
다라 맞어
뇌나 눈까지 기생충에 점령될 정도로 심했는데 다리가 그나마 얌전한 짤임
저러면 이미 저 사람은 기생충이 조종하고있는거야?
이래서 1년에 두번 정도 구충제를 먹으라고 하는거지...
구충제로도 잘안잡힌다고함 ㅎㄷ
디스토마는 시중에 흔한 구충제로는 못 없앰. 굉장히 독한 약을 써야함. 그래서 조심하라는거임.
흡충은 프라지콴텔을 먹어야 함
이건 약국에서 그냥 못사는 약이여
처방전이 필수
고마워요 의약품웨건!
디스토마 구충제로 못잡는 건 옛날얘기임.
빙어는??
당연히 빙어도 포함이지 ㅇㅇ 민물에 통채로 씹어먹는거니
붕어즙 먹는데 그건 괜찮나
펄펄 끓엿으니 상관없지
그건 가공한거잖음.
열로쪄서 추출하는거라 ㄱㅊ
그건 갈리고 끓여서 떡이되자너
아저씨들이 주 생각이 그거임 기생충 그거 소주랑 같이 마시면 소독된다면서 날 것으로 먹음
그것도 옛날 독한 소주에서나 통하던 이야기지 요즘은 도수가 약해서 안된다고 하지 않았어?
당연히 안됨
양식은 괜찮구나..ㄷㄷㄷ
기생충이 그냥 바로 물고기에 들어오는게 아니라
순환 사이클을 돌아야 하는데
양식하는 고기는 사료 먹여 키우잖음
그래서 그런거
그래서 돼지고기도 옛날이라면 몰라도 요새는 돼지를 인분이 아니라 사료를 먹여 키워서 기생충을 크게 걱정안해도 됌
느그들 잘 아는 연가시도 있잖아
1급수같이 깨끗한 물에서 알 깜 ㅎㅎ
옆동네 방사능 수산물 낄낄거릴 상황이 아니네ㅋㅋㅋㅋ 중국 미세먼지 독박쓰는 것까지 생각하면 하이고...
난 식성이 날것은 못먹어서 다행
그러면 1급수도 마시면 안되나?
꼭 끓여먹어야지
기생충 알이 사람에 바로 들어오는걸로는 저 사이클을 밟지 못함
기생충은 단계가 있거든
간흡충 같은 경우는 우렁이 -> 민물고기 -> 사람이나 동물
거기서 알을 낳아서 알이 배설물을 통해 다시 물로
이런 사이클을 돌기때문에 물 자체를 마시는게 크게 문제가 돼진 않음
사실 바닷생선도 기생충 많음 다 내장에 살아서 빨리 제거해서그렇지
생으로 먹는건 앵간하면 안좋지않음?
바다생선은 손질할때 내장부근을 민물로 깨끗히 닦으면 기생충같은문제 대부분해결
담수어고 해수어고간에 어류를 싫어해서 거의 안먹으니 다행이넼ㅋㅋㅋ
민물고기회 말고도 참게장도 기생충이 있으니 조심해야...
가능하면 익혀먹는게 좋을듯 합니다.
참게장 간장을 두번 우려서 담그는 이유인데 식당에서 담그는것들 생참게가 아니라 냉장참게라서 비교적 안전함.
실제로 참게장먹고 폐흡충 감염된 사람을 보고나니까 먹기가 무서워 지더라구요.
그래서 참게는 장담을때 펄펄 끓인 간장을 2번 3번 부어 만들긴 하는데 그래도 좀 그렇긴 하지;;
자연산 민물고기 회를 취급하는 식당이 있긴함? 싹다 양식인줄 알았는뎅;;
그 뭔 강에 있던데
vj특공대에서 봤어
근처 강에 직접 그물로 물고기 잡더라 이 시대에
그런집은 보통 매운탕 집이던데 진짜 회로 팔았으면 그냥 미친거같다;;
기생충 자체는 자연에서 흔한거
바다생선도 거의 모든 바다생선은 아니사키스, 즉 고래 회충의 유충을 갖고 있음
단지 내장에서 살고 생선이 죽으면 내장이 부패하니까 그때 근육으로 올라오는 식이라 빨리 내장을 제거해버리고 하니 왠만큼 생선 상태가 안좋은게 아니면 볼 일이 없을 뿐
그 통째로먹는 빙어도 생으로 못먹겠구나
우리 외할아버지도 간디스토마 때문에 비교적 젊은 나이에(65) 돌아가셨지...
이래서 물고기를 존나 싫어하는 거야. 회도 존나 싫어
빙어도 먹으면 안되겠네