고기 아니고 8천원짜리 만두전골입니다.
넉넉히 줄려고 하는데 부작용이 인원수대로 안 주문하네요..ㅠㅠ
특히 아줌마들은 먹고 왔다...이러면서 덜 시키고 나눠먹고 반찬 계속 추가하고...
인원수대로 주문해야 한다고 하면 안 먹는다고 그러고 좀 있다 보면 같이 먹고 있고...ㅋㅋㅋ
야박하게 안 할려고 해도 나도 비싼 임대료 내가며 자선사업 하는것도 아니니 눈에 거슬리네요. 얄밉고...
사진이 2인분입니다.
https://cohabe.com/sisa/582065
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여자 둘이 먹기에 많아 보이기는 하네요.
어쩔수 없어요 받아들이셔야죠
드라마에도 자주나오죠.
호텔커피숖에서
아 전 금방갈거에요 하면서 커피주문 안하고 한명만 마시던 커피를 홀짝
ㅎ
자영업 진짜 어렵죠...
주인이 판매거부해도 법적으로 문제 없어요.
판매거부는 주인권한임...
그런식으면 혼밥족들 거부하는 가게 다 고소당함..
그렇게 가게는 망하죠
그래서 혼밥족이나 노키드존 한 사람들 다 망했데요??
테이블 회전율 떨어져서 손해보는건요?
노키즈존으로 바뀐 가게 중에 매상 타격 없는 곳이 드문 편이에요.
만두전골을 혼밥족하고 비교하기는 무리무리
전 지금 혼자 고기먹으러 와서 2인분 시켰습니다!! 잔업하고 나니 밥먹을 사람이 없...
고기는 요즘 3인분부터들받는곳도 많드라구요ㅜ
많아 보이긴 하네요
밥 추가하면 셋이 먹기 부족함이 없겠는데유
양이 문제가 아니죠...
양이 넉넉한데 양이 문제가 아닌게 이상한거죠. 셋이 3인분 시키면 남는게 문제죠.
애초에 입장할때 1인 1메뉴 원칙입니다 해버리던가요.
메뉴판에 1인1주문시 반찬리필이 되지않습니다!
이게 제일 맞아보이네요 전
먼가 말이이상하네요 ㅋㅋ1인 1주문해야 반찬리필됩니다가 맞을듯요 ㅎㅎ
네 리필 가능한데는 1인 1주문시 밥리필 반찬리필 사리리필해줄거에요.
여자들 양이 적어서.... 줄수 있으면 2인분 주세요.
반찬은 야박하게 그러시면 안되고...
3인분 꼭 팔아야겠다 싶으면... 무조건 3인분 주문해야 한다고 얘길 하시고..
그냥 받아들이거나 안받거나 고르셔야할듯.
3인이서 2이분시키는데 반찬리필안된다는건
2인분 받아준것도 빡치는데 반찬도 안준다고 쪼잔하단소리도 들음.
그냥 무조건 사람수대로 주문 받으세요.
난 안먹는다?
그럼 자리 차지 하면 안되죠~
음...
2인분 시켜도 충분한데 굳이 3인분 시키는것도 좀 ㄷㄷㄷ
인원수대로 시켰을때 뭔가 혜택을 주거나(계란후라이 같은거 제공?) 시키지 않았을시 패널티(반찬 리필 불가같은) 등을 걸어두시는건..
솔직히 양이 저정도 나온다고 하면..
막 돈아낄라고 진상부리는 사람이라 2인분 시키는게 아니라 그냥 셋이 먹기에 저게 정량이라 2인분 시키는거로 보입니다ㄷㄷ
3-4명 모이면 이런경우 간혹 있긴한데..
만나는데 한명은 좀전에 뭐 먹고 온경우..
사람수대로 시키긴 많고......
인원수 주문 필수라고 명기하세요.
진상 빼고는 인원수데로 시킬거 같네요
가격을 조금더 올리고
중(2~3인분)
대(3~4인분)로 바꿔보시는 것도~~
1인 메뉴는 라면냄비 정도로 따로 하시고여~
이방법이 좀 설득력이 있네요
최애... 만두 @_@
진짜 그정도면 세게 나가보시죠
성인은 무조건 인당 1인분 시켜야한다고.. 아니면 반찬 리필은 불가능하다고하시든가
정말 먹음직스럽군요
이렇게 해 주면 또 안 올 수 없겠는데요
2인분 주문했다고 서운해 하지 마시고
미래에 대한 투자라고 생각하시면 좋겠네요
음식은 좋아 보입니다
양이 많네요.. 만두전골 좋아하는데 한번 가보고 싶네요...
이건 주인장 마음대로 하셔요..^^
점점 각박해지는군요 ㅋ
1인분에 8천원이면
3명이서 2인분 16000원시켜서 먹을수도 있는거 아닌가 생각드네요
1인분에 5천원이면 몰라도 16000원이면 셋이서 먹을수도있죠.
그런계산은 어떻게 나오는거죠?
가격이 16000원이면 작은돈이 아닌데요,,
추천수 보소..
드셔보지도 않고 가보지도 않고
정해진 음식가격을 알아서 막 정하시네요.
웃고넘어가기 어려워서 댓글남겨봅니다.
너무 푸짐하게 주지 마세요.
그거 주인마음 몰라줍니다.
남자들은 인원수 대로 거의 주문하지만.. 여자들우 꼭 저러더라구요.
1인 1주문 붙여놔도 주문안하는건 똑같아요 스트레스만 받고... 커피숍은 세네명 와서 한두잔 시키는게 매일 수십명 ㅜㅜ
1인분 양을 일괄적으로 좀 줄이셔도 될것 같아요.
어쩔수 없는거 같네요;; 셋이 1 넷이 2는 정말 아닌거 같지만요
저두 가끔 친구 넷이서 부대찌개 집가면 4개 주문하면
남기고 오고 음식쓰레기도 좋은건 아닌듯하고
넷이 3개 시키면 딱 좋게 먹네요;;
그냥 잘먹는 남자 둘이 왔다고 생각하세요~~
한명은 사람이 아닐 수도~ㄷ ㄷ ㄷ
입이 짧거나. 정말 조금먹는 사람들도 있으니(여자들은 특히나 다이어트다 뭐다해서)
남겨서 버리는거보다 낫다고 좋게 생각할수도 있을것 같습니다...
남자인 저도 입이 짧아서
양 많으면 어쩔수없이 남기는 경우도 생겨서
잘~먹고 화나기도 ㅎ
기본이 2인분 정도부터 나가는 거면 그냥 받아 들이셔야겠네요.
머리 안 아프게 인단위로 나가지 말고 대중소로 파시던지 하셔야 할 듯
아줌마들 먹는양은
처녀가 먹는양이랑 틀립니다.
3인분 시켜도 국물까지 다먹을걸요.
닥치고 무조건 1인 1메뉴 주문이 원칙이라고 하세요
두개빼요 만두 ㅋㅋㅋ
술먹고 2차로 찌개 먹으러 가면
저렇게 시켜먹을때가 있는데
엄청 싫어 하시는거였군요 ㅠ
어디에요? 쪽지점
3인분 시키면 너무 많아요..
여자라면.. 저라도 못시켜요..
너무 푸짐한게 죄라면 죄!.. ㅠㅠ
남자들만 받을거아니면 군소리말고주세요
똑같이 친절하게
멀리 내다보세요
4명이서 3인분은 가능하나요?
양것 먹어야지 어찌 인원수대로 주문하길 바라시나요?
어떤 사람은 혼자 2인분을 먹을 수 있는 것이고 -_ -;;
그런 마인드로 어찌 장사를 하시려 하시나...
그러면서 반찬은 오질라게 리필해 먹거든요
어무이가게 김치찌개에 밑반찬 5개 나오는데
김치찌개는 짜서 많이 못먹는다고 2개만 있어도 된다고 여자 4명와서 2인분시키고 반찬 3번씩 리필해먹음요.
언제나 정도와 상도가 있어야함.
여자들은 먹는것에 목숨 걸지 않나요?
식사는 배, 과일 먹는배, 아스크림 먹는배, 기타등 여러배를 따로 가지고 있다고 하던데요.
그런데 솔까 만두전골치고 검나 부실하네요 -_ -;;;;
정인분을 시킬땐 정량을 주시고.
3인이상이 2인분 시키면 2인분의 반만주세요.
양이 작다고 불만이라 다음부터 정량 시키던지 안올겁니다.
그런손님은 안오는게 좋아요.쪼잔한거 버릇인데 안고칩니다.
손님은 가려 받으세요.하다보면 좋은 손님만 모입니다.
그렇게 가게를 만듷어야 하고요.
무조건 정량 지키시는게 제일 좋을듯요~,
부부2명, 중딩한명 가족인데 와이프와아이가 입이짧아서
3인분은 많고 2인분은 눈치보여서,
2인분 + 사리 추가해서 먹습니다
반대로 3명이 4인분 또는 5인분 시키는 경우도 있지 않나요?
단편만 보시지 말고 반대의 경우도 한번 생각해 보세요.
평균 주문인분수 / 평균 내방객수(미주문자 포함) 가 대략 1또는 그 이상이면 그냥 버텨 보시고, 1미만이라면 대책을 강구해 보심이..
예를 들어 주문 안하는 분들은 기본자리세 3천원씩 받는 다거나,양 적은 여성용 1인분 짜리를 1~2천원 싸게 만들고 1인 1주문 필수로 한다거나, 아니면 수저를 주문한 인분수대로만 제공한다거나...
망하지 않으면,
넓은 마음으로 장사 하셨으면 합니다...
그렇게 드신분이,
또 자주, 오실것 같습니다.
허허허. 반찬 리필 안하고 의자 두개에 세명 앉으면 인정.
매장에 1인 1인분 주문 이라고 써 붇혀 놓으세요.
아니면 양을 줄이시던가요.
요즘 8,000원이면 비싼 가격도 아니네요.
짬뽕도 8,000원씩 하는데
허허허. 반찬 리필 안하고 의자 두개에 세명 앉으면 인정.
매장에 1인 1인분 주문 이라고 써 붇혀 놓으세요.
아니면 양을 줄이시던가요.
요즘 8,000원이면 비싼 가격도 아니네요.
짬뽕도 8,000원씩 하는데
일전에 유명한 국수집 가서 인당 하나 시켰더니..
많으니깐 담부터 셋이서 2개 시키라더군요...
인당 주문 받으면.. 손님 줄을꺼라 생각되네요..
그 아주머니들이 맞다 틀리다는 같이 공감못하지만
어렵게 영업하는데 적게시키는게 서운해서 올리신건 공감해드립니다.
혹시 회전율땜에 인원수에 예민하실거면 대중소 처럼 많이시키면 싸게 먹히게 해서 박리다매로 하는게 젤 맞을듯요..
그냥 안내문만 붙이고 그러려니 해야죠.
그냥 안내문만 붙이고 그러려니 해야죠.
저는 칼국수집하는데
40인 예약 잡혀서 주방아줌마 한명불럿죠.
근데 4명이 3인분씩 먹게 준비하라고 전화오더군요
칼국수 30인분이면 18만원인데 아줌마부르고
힘은 힘데로 들고 좌석은 40석차지하고
김치는 산으로 퍼다먹고 음료 서비스 안준다고 ㅈㄹ하고
뭐 그렇습니다
10명 와서 6인분 이런글도 본적 있는데
이정도는 양반으로 보입니다
만두전골 가끔 먹는데 양이 많아 보이진 않는데요.
근데 가격은 저렴하네요.
1인분양을줄이면안되나요
걍 대중소 하시지.... 인분으로 히지말고요.....