그대로 익히면 제육 될듯ㄷㄷㄷ
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흔하지 않은 육회
그대로 익히면 제육 될듯ㄷㄷㄷ
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돼지육회 먹는다는 이야기는 60넘게 살면서 첨들어봅니다
전북에서는 생으로도 많이 먹었다죠..
요즘엔 사료잘써서 겐찮은편 이라더군요
목포가면 생닭발무침 생똥집무침도 팔아요.. 유명함
요즘은 디스토마 없다지만. 굳이
전남이라면서 양평이라네요? ㅋ
전남에도 있음
노인들 많더라구요 맛있다고
먹을게 없나.. 굳이
항생제 많이 써서 기생충 없다 하지만
돼지 육회는 처음 들음...
하다 못해 소고기 파는 식당에서 육회 판다 했을때
돼지고기도 같이 팔고 있으면
식당 위생상태나 분위기 보고 나서
육회는 먹고 싶어도 쳐다도 안봤음
주방에서 도마를 같이 쓰는 경우가 대부분이라...
요즘은 다 농장에서 사육해서 괜찮다고
35년전 이후로는 갈고리촌충 1건도 발견안됬네요
물론 저도 안먹습니다.만