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요즘 초대형으로 베이커리 + 카페 좀 생기는거 같던데
그것들도 간혹 보면 쓰러져 나가는 분위기
암튼 어디 카페좀 잘된다 카더라 하면 일단 메가 컴포즈 이런거 부터 주변에 생기기 시작함
그러다 스벅 생기면 뭐 거기다 개인 카페 차린다는건 상상하기도 힘든 상황 되는거고
https://cohabe.com/sisa/5046862
안타깝게 폐업하는 카페 사장의 조언 (有)
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요즘 초대형으로 베이커리 + 카페 좀 생기는거 같던데
그것들도 간혹 보면 쓰러져 나가는 분위기
암튼 어디 카페좀 잘된다 카더라 하면 일단 메가 컴포즈 이런거 부터 주변에 생기기 시작함
그러다 스벅 생기면 뭐 거기다 개인 카페 차린다는건 상상하기도 힘든 상황 되는거고
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초대형은 상속세 피하려고 연다는 카더라가.
ㄷㄷㄷ
그건 베이커리카페.
위 영상이 좀 오래되기도 했지만 비단 카페 뿐만 아니라 고깃집, 식당 다른 것도 비슷한게 어디 장사가 좀 되면 득달같이 달려들어서 생기면서 파이가 나뉘고 출혈경쟁 시작 그러면 서로 매출/순익이 떨어지고 결국 버티는지가 그때부터 다시 나아지는 식. 특히 카페는 워낙에 많이 창업/폐업하는 레드오션 시장이죠.
점점 더 많아지는게 커피점
초대형 베이커리 + 카페는 상속목적이라고 하던데……
그런가요? 제가 사는 지역도 좀 유명했던것도 사라지고 꽤 규모있게 지은것도 사라지고 이름바뀌고 뭐 그러더라구요
수년 사이에 사리진거 몇개 본거 같아요..그중 상당히 잘된다고 알려졌던 대형 카페 하나가 올해초 사라져버렸으니...
카나다사는 처형 한식당 차렸더니...
3개월도 안되서 오픈때 알바했던 한국아줌마가 근거리에 한식당 차렸다고 ㅎㅎㅎ
'카나다사'가 뭐예요?
카나다 사는 캐나다 사는 인듯?
아..글쿤요...한식당에서 눈치 챘어야 했는데
이디야도 망하더군요. 이디야와 더리터<테이크아웃> 동네카페 있을땐 이디야 최강이었으나.
동네카페 망하고 동네카페자리에 메가커피가 들어오니. 이디야가 망하더군요.ㄷㄷㄷ
있는 돈으로 해야지 빌려서쓰면 당연 순익은 하늘과 땅차이인데..