그에 대한 명쾌한 해결책류
멋져부러
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도넛이 가운데만 설 익어! 그럼 가운데를 뚫어!!
그렇게 도넛의 탄생 비화가 21세기에 부활했다.
너 방금 핵심을 찔렀어
등킨도나쓰
???: 내 빵이 가운데가 덜 익는데 가운데를 뚫을까?
보통은 불을 가운데 맞춰놓고 쓰니까 제일 뜨거운데
바삭한거 좋아하는 사람은 그러면 튀겨진 반죽이 별로 없어서 별로야
그리고 김치전은 그러면 짜...
너 방금 핵심을 찔렀어
네 발상은 정가운데, 아니 전 가운데를 관통했어
등킨도나쓰
아니 좀 돌리라고..
???: 내 빵이 가운데가 덜 익는데 가운데를 뚫을까?
노출 면적을 넓힌다!
전에서 반죽은 재료를 붙잡는 접착제이기 때문에 최대한 적게 써야 맛있음
바삭한거 좋아하는 사람은 그러면 튀겨진 반죽이 별로 없어서 별로야
그리고 김치전은 그러면 짜...
채소를 많이 넣으면 안짜
김치전에 김치랑 파 말고 뭘 더 넣어..?
양파 당근 부추
보통은 불을 가운데 맞춰놓고 쓰니까 제일 뜨거운데
불을 줄여
도넛의 개발비화를 보는 것 같군
도넛이 가운데만 설 익어! 그럼 가운데를 뚫어!!
그렇게 도넛의 탄생 비화가 21세기에 부활했다.
애널
도넛 가운데에 구멍을 뚫은 이유
그리고 그 구멍을 뚫고 남은 잉여물 도넛이 맛도리 ㅎㅎ
먼치킨이었나?
옹옹
부침가루 많이 넣어
"도넛의 발명"
한국인: (가운데 빈 부침개를 보며)와! 씨! 왜 저 생각을 못했지?
외국인: (콘치즈를 보며)와! 씨! 왜 저 생각을 못했지?
좀 굽다가 먹을모양으로 잘라서 한번 더 구우면 됨
가운데를 비우고 김치를 같이 구워
근데 실제로 전집 잘하는데 보면 두껍게 해도 맛있는 비결이 구멍을 중간중간 뚫어서 열 빠져 나가는 구멍을 만들면서 사이사이 거의 튀겨지게 하더라
일단 전 전문점은 쓰는 기름 양부터 달라서 거의 튀겨지듯 굽자너 ㅋㅋㅋ
글치 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ거의 담궈서 하다시피 하니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
별거없이 뒤집어서 반대쪽 익힐때 뒤집개로 가운데 꽉 누르고 있으면 됨.
대부분 파나 해물의 두께때문에 반죽이 직접 팬에 닿질 않아서 설익는거라.