면 삶을떄 소금 쓰지말고 그냥 스톡 써 맛있자너 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
까르보나라? 그냥 크림 넣어 맛있자너 ㅋㅋ
미트 소스? 그냥 스톡넣어 맛있자너 ㅋㅋㅋ
미슐랭 3스타 셰프도 집밥할떈 스톡 쓴다
https://cohabe.com/sisa/5039434
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가정요리 레시피 알려주는건가. 그럼 저게 맞지 ㅋㅋㅋㅋ
집에 와서도 72시간동안 스톡 끓여서 소스 만들라고?
난 퇴근했다고!!!!
??? : 아니 닭육수 고기육수 채소육수 각각 끓이는다고 전깃세, 가스비, 인건비를 낭비하시겠다고요????
최소한 이중 두가지는 치킨스톡, 비프스톡으로 파는데???? 그것도 훨씬 농축한거로??? 사업할 생각이 있으신가요????
무엇보다 요리법 영상 만드는데 육수 뽑는 장면부터 시작하면 다들 끌 거임
파인다이닝 레시피 알려줘봐야 진짜 딥하게 요리 취미로 하는 사람 아닌 이상 못 따라한다고 ㅋㅋㅋㅋ
가정요리 레시피 알려주는건가. 그럼 저게 맞지 ㅋㅋㅋㅋ
집에 와서도 72시간동안 스톡 끓여서 소스 만들라고?
난 퇴근했다고!!!!
??? : 아니 닭육수 고기육수 채소육수 각각 끓이는다고 전깃세, 가스비, 인건비를 낭비하시겠다고요????
최소한 이중 두가지는 치킨스톡, 비프스톡으로 파는데???? 그것도 훨씬 농축한거로??? 사업할 생각이 있으신가요????
난 스톡도 쓸거고 담배도 필
저 아저씨 입장은 업장에서도 쓸 수 있지만 고객들은 그걸 기대하고 오는게 아니기 때문에 직접한다 에 가깝지 않음?
그래서 그냥 봉사활동 나가서 요리하거나 요리방송 이런거 할때는 치킨스톡이든 공장육수든 잘 쓰는걸로 기억하는데
무엇보다 요리법 영상 만드는데 육수 뽑는 장면부터 시작하면 다들 끌 거임
파인다이닝 레시피 알려줘봐야 진짜 딥하게 요리 취미로 하는 사람 아닌 이상 못 따라한다고 ㅋㅋㅋㅋ
맛있으면 장땡이라는 사람이라 조미료 쓰는거에 거리낌이 없다고 하더만
근데 저 형님이 가정식 소개할때 저러신다더라
집밥 먹는데 뭐 예술하냐고 간단하고 맛있으면되지.
*자기 주방에선 꼴 받는다고 고든 렘지도 수차례 울릴만큼 혹독함
조리장에선 스톡만 만들라고 시킬 부하들이 있지만
집에서는 마누라 밖에 없으므로 스톡을 쓸 수밖에 없습니다
집밥이랑 파인다이닝은 용례가 다르니ㅋㅋㅋ