장어묵
자매품으로
상어 내장으로 만든 두투가 있음.
자갈치와 해안 쪽 즉 원도심 쪽 토착음식이라 동래나 내륙 쪽은 아는 사람이 적음.
https://cohabe.com/sisa/5017517
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음 영국 장어젤리에서 창안한건가
흉참한...
편육인가?
어...왜 모르는지 알것같다...
강원도 된장국 생각나네
이건 진짜 한국인의 밥상에서만 보는건데
진짜로 비려서 못먹어..
비슷함. 꼼장어 껍데기랑 알을 뭉친 걸 차갑게 먹는거라
젤리랑은 다름ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ?
어...왜 모르는지 알것같다...
강원도 된장국 생각나네
그게머임
왜? 좀 더 색 시커매서 거부감느껴지??
ㅎㄷㄷ
보라색 된장국
물론 맛집은 아니어서 내가 박하게 평가한건 맞는데 좀 취향에 너무 안맞더라
젤리랑은 다름ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ?
비슷함. 꼼장어 껍데기랑 알을 뭉친 걸 차갑게 먹는거라
편육인가?
원리는 비슷함.
진짜로 비려서 못먹어..
다른데는 안먹어???
거제하고 남해안 일대에서도 먹긴 하지만 부산에서 많이 먹음
음 영국 장어젤리에서 창안한건가
흉참한...
이건 진짜 한국인의 밥상에서만 보는건데
영도나 자갈치 기장 이쪽에선 먹을텐데 바다에서 조금 들어간 동네에선 잘 모르는 것 같더라.
난 못먹겠던데 아버지가 워낙 좋아하셔서 어머니가 자주 사셨음.
비주얼은 좀 그래도 맛있음
자갈치에 꼼장어 먹으러 갈때마다 한번씩 시켜서 먹는다 ㅋㅋㅋ
편육 좋아하는 사람들은 좋아할 듯
ㅇㅇ...위에서 비리다고 하던데 나는 비린걸 먹어본 적이 없음...
영국음식인줄 알았네 ㄷㄷㄷㄷ
영국꺼가 아니네?ㅋㅋ
와 부산음식에서 영국의 향기가 나능교?
주변에 아는사람 하나도없겠다...
두투도 마찬가지고 다들 모르는 이유...
맛이 없음.