속이 거북해져섴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
속이 거북ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
태평양과 인도양에 서식하는 몇 가지의 바다거북 종에는 특유의 생물독이 있으며,
바다거북을 날것으로 또는 고온에서 충분히 익히지 않고 먹을 경우 중독될 수 있다
이를 켈로니톡시캐이션(Chelonitoxication)이라고 하며, 명확한 기전은 밝혀지지 않음
https://cohabe.com/sisa/4960425
바다거북 고기를 먹으면 안되는 이유는? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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거북이를 먹으면 거북해집니다
거북이가 해파리 먹고다닌다며? 해파리독같은 거 저장하나?
진짜 거북하네
안 익혀 먹으면 뭘 먹어도 식중독 걸리는거 아님?
바다거북이 해양 먹이사슬 거의 최상위에 위치하니까...
해파리도먹고 복어도 먹고하니 온갖 독성이 농축되어 있겠지
거북이를 먹으면 거북해집니다
안 익혀 먹으면 뭘 먹어도 식중독 걸리는거 아님?
거북이가 해파리 먹고다닌다며? 해파리독같은 거 저장하나?
진짜 거북하네
바다거북이 해양 먹이사슬 거의 최상위에 위치하니까...
해파리도먹고 복어도 먹고하니 온갖 독성이 농축되어 있겠지
해파리가 주식이라 서식지에 따라 독성물질이 다르게 쌓인다고 함. 그래서 거북이 요리는 보통 잎으로 거북이를 감싸고 흙에 묻은 다음에 위에 장작불을 올리고 8시간동안 익혀버린다고...
하긴 이 짤의 섬도 바다거북 먹지..
날 회는 당연히 안되는거고 충분한 고온이면 곰탕처럼 해야된다는건가?
고기가 좀 빨리 상하나?