1200원임.
우리동네 빵집은 아니고 근처 시장에서 장사하는
프차빵칩인데 부산에만 있는 프차임.
왜 저렴한지는 모름.
빵집가면 부엌 뚫려있고 아저씨들 열일하고 있음.
https://cohabe.com/sisa/4922865
"소금빵 1500원? 어림도 없지 ㅋㅋㅋㅋ"
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반갈샷 찾아봤는데
음....
쌍 소금빵은 먹어보면 생각하는 소금빵 텍스처 아닌게 대부분..
요식업에서 남들하고 같은 재료를 쓴다는 가정하에서 가격을 낮출 수 있는 요인은 딱 두 개 뿐임.
인건비 or 매장임대료.
그냥 짠 모닝빵이네
마가린 썼나?
원가를 버터에서 아꼈군
성심당처럼 공급처가 이미있어서라거나
싼 소금빵은 담날 먹어보면 왜 싼지 암. 존나 딱딱해지거든
성심당처럼 공급처가 이미있어서라거나
아님 버터가아닌걸써서 가능하던지
버터값도 쎄긴하니까
마시게따
쌍 소금빵은 먹어보면 생각하는 소금빵 텍스처 아닌게 대부분..
700원은 무슨 빵을 파는거임?
원래 팥빵이랑 소보로 크림빵같은게 700원에 팔았을거임. 지금은 가격 올랐을걸
반갈샷 찾아봤는데
음....
그냥 짠 모닝빵이네
마가린 썼나?
원가를 버터에서 아꼈군
시장에서 사먹을 땐 저정도는 아니었는데
원래 속 비어 있는데... 뭐지?
이정도면 그냥 모닝빵에 소금뿌린 수준인데
버터 적게 넣어서
대체버터였네
버터썼으면 중앙에 버터 녹은걸로 막이 형성되어있음
마진율 최소로 미끼상품목적일수도 있음
요식업에서 남들하고 같은 재료를 쓴다는 가정하에서 가격을 낮출 수 있는 요인은 딱 두 개 뿐임.
인건비 or 매장임대료.
그치 사장이 몸을 갈던가
아니면 본인 건물이던가
근데 위에 사진보니 재료에서 아낀듯ㅋㅋㅋ
재료비도 있다고
소금빵이 미끼상품인가 봤는데 대체로 다 저렴하네
우리동네 빵집도 소금빵 3개 4000원에 팜....
맛도 있어서 꽤 자주 가서 사 먹음.
3개 4천이면 1개에 1300원 꼴이니까 비싼건 아니네.
오픈키친이면 맛은 몰라도 위생은 걱정할 필요 없겠네
싼 소금빵은 담날 먹어보면 왜 싼지 암. 존나 딱딱해지거든
치즈찹쌀빵이랑 고로케.....
솔직히... 싼 빵은
설탕 때려넣은 앙금류빼고는 쫌
아쉬운 경우가 많더라
싼 물건은 이유가 다 있으니
저 가격이면 우리가 기대하는 소금빵이 아닐거임 ㅋㅋㅋ