그것은 바로 전복
10년전 만해도 김 양식보다 전복 양식이 더 돈을 많이 벌어줘서
진도랑 완도에 전복으로 억대연봉자들이 수두룩 쏟아졌음
덕분에 김 양식하던 사람들이 죄다 전복으로 전환해버려서
요즘은 치킨 한마리 값으로
전복 대짜 10개를 먹을 수 있음
대신 그사이 김이 떡상해버림
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요즘 겁나 싸진 고급 식재료.jpg
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농산물도 비슷함 올해에 대파 가격을 잘 받았다고 소문나면 다음 년도에 너도나도 대파 키움
그라고 과잉생산으로 가격 나락감 ㅋㅋㅋㅋ
괜히 옵션이나 선물같은 금융파생상품들이 농산물에서 시작한게 아님 ㅋㅋㅋㅋ
전복 꽤 맛있고 식단으로도 꽤 좋아서 넘나 기쁜 현상
전복 요리 맛있는 거 뭐 있으려나
근데 전복 옛날에 비해 엄청 작아진거 같음. 옛날에 일식집이나, 고급 횟집에서 주던 전복회 하면 큼지막했는데 요즘 파는거 양은 많은데 크기가 엄청 작아보임.
농산물도 비슷함 올해에 대파 가격을 잘 받았다고 소문나면 다음 년도에 너도나도 대파 키움
그라고 과잉생산으로 가격 나락감 ㅋㅋㅋㅋ
괜히 옵션이나 선물같은 금융파생상품들이 농산물에서 시작한게 아님 ㅋㅋㅋㅋ
김이 수온에 민감해서 남부에서 키우기 힘들어진것도 큰듯..
난 이런 연체동물? 류를 별로 안 좋아해서
살만 먹으면 대왕오징어랑 별로 차이를 못 느끼겠더라
그래서 비싼데 굳이 안 찾아먹게됨.. 들어있으면 먹지만..