제가 욕심이 좀 있어서 오븐도 독일제 프랑스제
발효실 반죽기 등등 5천 들었나?
인테리어에 커피 머신에 한 1억 썻어요
거기에 프랑스 밀가루, 일본 밀가루 섞어서 쓰구요
(곰표 이런건 소금빵 만들면 내가 원하는 텍스줘이런게 안나옴)
프랑스 버터 쓰고
소금 말돈 써요
그래도 개당 원 재료 값만...
나는 이걸 천원에 못팔음 절대
한 시간당 140개씩 팔 자신도 없어요
만들자신도 없고
이제 슈카떄문에
소금빵은 1000원 이상 받으면 폭리를 취하는 빵집이 되어 버렸네요 ㅋㅋ
그리고 부정하면 병신 찌질이가 됨
그래서 한번이라도 실제 나한데 와서 너는왜 천원 이상받냐 라고 하면
소금빵 메뉴에서 빼 버릴거려고 하네요 ㅋ
안팔고 말지
혼자 빵만 50만원 언저리로 만듬
다행이 동네빵집치고는 거의 다 팔림
커피 샌드위치는 제외
뭐 시장이라는게 먹고 싶으면 먹는거고 아니면 마는거고
그냥 온라인에서 폭리 취하는 인간된게 짜증날 뿐임
https://cohabe.com/sisa/4920680
소금빵 만들어서 파는데 사실 저는 먹고 살만합니다
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얼마에요?
2500원 받네요 ㅋ
그러게요
빵은 어마한 노동이 들어가죠
제가 먹어본 소금빵들은 왜 다들 질길꺼요?
자연도 소금빵 드세요 거긴 시간 지나도 부드럽더라구요
질기지 않으면 시장 도너스와 다를 바 없지 않나요.
원하는 텍스춰 맞출려고요 굽고 나서 시간 지나면 질겨지고 이런것 때문이죠
인터넷을 안하심 행복하시겠네요.
그러기에는 인터넷을 너무 많이 해요 ㅋ
땅파서 장사하는 가게요..
아이고 여기서 드셔요 와 나는 이가격에 때려 죽여도 못팔겠으니 ㅋ
이가격 받으려고 반죽하고 발효하고 성형하고 또 발효하고 굽고 이럴려고 새벽 4시부터 빵 만드는건 아니니깐요 ㅋ
오븐 독일제면 미베같은데 프랑스꺼도있으면서 5천밖에 안들어유?...
봉가드 4매3단을 4천에 구입했는데 ㄷㄷㄷㄷ
2매 3단 2500 이었나 6년 되었어요
혼자 빵만 50만원 언저리로 만듬
이게 뭔 말이에요?
다 팔리면 매출 50
아 대단하시네요
한번 가죠~~
시골이에요 ㅋ
저정도 투자비에 2500원이면 저렴하네요! 아마 임대료가 그래도 버티실만한 수준일거 같네요 ㅎㅎ