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근대 어느정도 따지고 보면 백김치의 변형이자나.
양배추 짠지가 더 맞긴한듯
전범국이 어디서 K문화 팔이를 하려하느냐!
백김치라 하자면 못할것도 없긴 한데... 쓰읍...
09년도쯤에 강황 김치가 인기있어서 블로그 글도 올라오고 뉴스도 타긴했음
진짜 말도 안 되게 넓게 봐주면 그렇게 이야기할 수도 있기는 한데
저건 굳이 동아시아 음식이랑 비교하면 중국의 파오차이에 더 가까운게 소금 하나만 이용하는게 기본이거든
반면 김치는 소금으로 채소를 절이는건 물론이고, 마늘과 같은 매운 향신료에 단맛을 내는 과일 그 외의 채소들을 섞어 양념을 추가하는게 기본이라 고추가루 빼더라도 파오차이나 자우어크라우트랑은 근본적으로 차이가 있기는 함.
근대 어느정도 따지고 보면 백김치의 변형이자나.
양배추 짠지가 더 맞긴한듯
진짜 말도 안 되게 넓게 봐주면 그렇게 이야기할 수도 있기는 한데
저건 굳이 동아시아 음식이랑 비교하면 중국의 파오차이에 더 가까운게 소금 하나만 이용하는게 기본이거든
반면 김치는 소금으로 채소를 절이는건 물론이고, 마늘과 같은 매운 향신료에 단맛을 내는 과일 그 외의 채소들을 섞어 양념을 추가하는게 기본이라 고추가루 빼더라도 파오차이나 자우어크라우트랑은 근본적으로 차이가 있기는 함.
진짜 사대부 양키들보면
김치나 불고기같은거 엄청 깐깐하게 보긴 하더라 ㅋㅋㅋ
걔네가 과한 면도 있지만 옛날부터 케이팝 들었다는 원조 사대부 양키들이 영어 가득한 케이팝이 케이팝이냐 갈! 하는거 보고 많이 깨달음 ㅋㅋㅋ
진우 코스프레에 말총갓 안쓴다고 난리치던데ㅋㅋㅋㅋ
전범국이 어디서 K문화 팔이를 하려하느냐!
탈아입구 김치 ㄷㄷ
저게 리얼 퍼킹 김치
백김치라 하자면 못할것도 없긴 한데... 쓰읍...
차라리 파독 광부 간호사였던 한인분들이
자우어크라우트에 고춧가루 넣어먹던 거라도 따라 해!
우리도 소고기 초밥은 초밥인가로 싸우고 그러던데 비슷한건가봄?
엥 미스터 초밥왕에도 소고기 초밥 나오지 않냐
그 쇼타가 맥먹소 양파로 처리한거 내는데
삼태랑이 사과먹소 수십킬로미터 뛰어서 숙성시켜서
쇼타 좇바르는 경기 있었던걸로 기억하는데
중국못지않네 왜 저럼
갈!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
자우어크라프트 아니죠
독일식 김치 입니다
고기 쌈 특히 삼겹살 쌈 먹을 때 사워크라우트 올려서 먹으면 깔끔하게 맛있어서 자주 사오는데 ㅋㅋㅋ
한국과 독일을 동시에 긁는 미국
09년도쯤에 강황 김치가 인기있어서 블로그 글도 올라오고 뉴스도 타긴했음
(갈! 외치려고 들어왔지만 현지인들 선에 진압당하고 있는 걸 본 오리지널 김치맨)
일단 안매운 김치가 있기도하고 대체 재료를 넣는 경우도 있다보니 맛보기전엔 섣부르게 판단하긴 어려울듯
일단 김치와 다른 절임의 차이는 젓갈의 유무임
저거 맵기보단 셔서 기괴한 맛임.
음...솔직히 우리도 저걸 김치가 아니다 라고 확답하긴 좀 그렇지 않음...?
같은 게 아니라고 할 순 있어도, 난 아무래도 괜찮은데? 그들의 자우어크라우트를 김치라고 스스로 불러서 판매하는 거잖아
차라리 아무것도 안넣고 백김치라 하는게 낫겠다
이서진 : 자우어크라우트로 부대찌개함
사실 우리 기준에서 보면 저 건 김치라 하면 김치가 맞긴 하다. ㅋㅋ
고춧가루 대신 강황가루 좀 뿌릴 수 있고,
김치 속도 양념도 재량껏 입맛대로 바꿔 할 수 있는 거지 뭐. ㅎㅎ
김치는 장르야.