와 진짜 맛있겠는데??
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해남의 명물 통닭.jpg
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닭 -> 원래 맛있다
그런 닭을 부위마다 알맞은 조리법으로 조리했다?
흐아아앙♥
흐에에에 인생절반손해봤어!
먹어본놈 있냐 등판해봐라 그렇게 맛있냐??
교촌에선 병아리 쓰는거였나?.. 뭐지 저게 1마리라고?
꼴리넹
먹어본놈 있냐 등판해봐라 그렇게 맛있냐??
나 해남사는데 그렇게까지 맛있진 않음
가격도 생각보다 쎄고...
맛만 있겠냐? 건강에도 좋겠네...;
닭 -> 원래 맛있다
그런 닭을 부위마다 알맞은 조리법으로 조리했다?
흐아아앙♥
꼴리넹
흐아아앙 맛잘알
흐에에에 인생절반손해봤어!
더이상 통닭없이는 살아갈수 없어
도랏멘 섰다
이야...
닭 육회는 비릴것같은데...
육회로 먹을 수 있는 부위인가 보지.
당연하지만 회로 쓸만큼 신선하고 안비리구 맛있음 추가로 비쌈
백일넘게 키웠다니 닭이 크겠네. 육계가 보통 한달쯤 키우지않나?
배운자들의 미식
아 배고프다
닭은 본래 최고의 음식이였다.
교촌에선 병아리 쓰는거였나?.. 뭐지 저게 1마리라고?
토종닭 다큰건 무슨 동물원 독수리 보는 느낌임
존나커
닭은 중량에 따라 호수가 갈리고 호수에 따라 적합한 요리가 있음
7호는 601 ~ 750g
8호는 751 ~ 850g 이런 식으로
일반적으로 제일 작은 5~6호는 삼계탕용
7~9호는 치킨, 10호부터 큰 닭들은 백숙이나 닭도리탕 같은 조리용으로 사용함
실제로 호수나눠놓으니 닭인거 같지만 예전으로 치면 12호쯤 밑으론 전부 중병아리임.
병아리 맞음. 보통 치킨용 닭은 한달 전후. 짤속의 닭은 3달 넘게 키운 거
아니 2달 좀 안되는 거였나. 암튼 짤보단 한달 이상 모자름
진짜 저거 못먹으면 인생 절반 손해볼것 같다 츄릅
저기 코스에 닭죽 나오는 집도 있는데 녹두 넣은 닭죽이 진짜 존맛이야 거기 김치랑 찰떡궁합
전 닭불고기가 맛있더군요.
해남에 촌닭코스도 맛있지만
해남 성내식당이라고 샤브집이 맛있습니다. 샤브에 들어가는 고기가 엄청 좋아요.
일반 샤브집에 쓰는 얇은 소고기가 아닌 씹히는 감이 엄청 좋은 소고기가 들어가 있음.