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도쿄 어느 카페에서 파는 사과차
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사과를 설탕으로 절여서 모양을 잡은 다음에, 거기에 더운 물을 부어서 만드는 꿀물차에요.
이쁘다
저걸 어떻게 고정시켰을까 설탕물 같은걸로 굳혔나?
자체 즙으로 붙는건 이상한 일이 아닌데
대신 과육이 충분히 부드럽도록 절이지 않았을까 싶음
이쁘다
저걸 어떻게 고정시켰을까 설탕물 같은걸로 굳혔나?
자체 즙으로 붙는건 이상한 일이 아닌데
대신 과육이 충분히 부드럽도록 절이지 않았을까 싶음
사과를 설탕으로 절여서 모양을 잡은 다음에, 거기에 더운 물을 부어서 만드는 꿀물차에요.
고정자체는 걍 새우면 되는데 차 넣으면서 풀어지는거 보니 설탕이나 시럽으로 살짝 고정한듯
쇼츠에서 본 그거다
신오오쿠보에 있다던가
차 맛은 그냥저냥이라던듯
이번 사과철에 해먹어야겠다