생태계 교란종인 미국가재는 처음 유입됬을 때 범죄도시에 나온 마라롱샤등 요리에 도전하는 사람들이 많았고(우마, 진석기시대 등) 이에 일반인들도 채집해서 먹는 등 부산청게처럼 새로운 식재료가 되었으나
조회수를 노린 유투버들이 익히면 기생충이 사라진다는 사실을 쏙 빼고 현미경으로 살아있는 가재를 촬영해 보여주며 공포심을 조장했고 언론도 비슷한 내용을 보도하며 혐오 식재료가 되었다.
지금도 제철인 여름에 미국가재 요리가 인스타 등지에 올라가면 간이나 기생충 훈수부터 달리는 등 한국에서 먹어서 퇴치는 불가능해진 미국가재....
생태계 망가지는건 신경 안쓰고 조회수만 신경써서 초기에 퇴치하는것을 실패한 사례라 할 수 있다.
저 유튜브는 뭔 가재를 복어처럼 구라치네
고등어도 기생충개많은거 알면서 다들 먹자너 왜 저거만 유별떠나
서식지가 게잡이 통발처럼 대량으로 쓸어가기도 힘들고 수작업으로 잡기도 좀 빡치는데 많이 살아서 안하는것보단 나았..?.을것 같고 더러운물에서도 잘만 사는 애들이라 기생충 이외의 문제로도 먹기 좀 그런 식재료긴 했지만서두
고등어도 기생충개많은거 알면서 다들 먹자너 왜 저거만 유별떠나
저 유튜브는 뭔 가재를 복어처럼 구라치네
걍 조회수 얻으려고 유별떤거고 덕분에 초반에 미국가재 퇴치 운동이 확 죽어버렸음...올해도 서식지가 북상하는 등 저때 업보를 걍 전국의 강이 받고있다...
기생충 특) 익히면 단백질임
서식지가 게잡이 통발처럼 대량으로 쓸어가기도 힘들고 수작업으로 잡기도 좀 빡치는데 많이 살아서 안하는것보단 나았..?.을것 같고 더러운물에서도 잘만 사는 애들이라 기생충 이외의 문제로도 먹기 좀 그런 식재료긴 했지만서두
그래서 우마 등 퇴치운동하는 사람들이 가이드라인 내줬고(포획법,통발 설치 및 손질법) 실제로 그 효과를 초반에는 봤는데 본문같은 영상이 마구잡이로 생겨나서 사람들이 안잡게 된게 큼....