뭐가더 맛나고 그런게 있나요?
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두말하면 잔소리 전지.
전지가 기름함랑이 많음
지방떼고 먹을라면 후지가 낫겠군요
족발로 따지면 후지보다 전지가 맛있지만 하나 팁을 알려 드리자면 차가울땐 전지가 맛나고 뜨거울땐 후지가 맛납니다.
온도차에따라 맛이 다른가요?
전지가 후지보다 맛난 부위는 맞지만 따뜻할땐 후지를 드셔도 전지 못지않다는 뜻입니다.
전에 삼대천왕인가 족발편에서 중짜 대짜 차이가 크기가 아니라 뒷발 앞발 차이라고 본거같은데... 앞발이 더 비싸니까 더 맛있는듯..
후지는 뻒뻑해요
유명한 족발집은 전지 쓰는듯..
유명한집도 거의 중짜는 후지. 대짜는 전지 씁니다.
후지를 더 좋아하는 사람은 저 말고 거의 못 본듯.^^;
가격이 싸서 좋은게 아니라 정말 후지 식감이 제 입엔 더 좋더라구요.