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튀김은 바삭해야 하기 때문에
근본은 찍먹이 맞습니다.
튀김이 맛없는 집이나 맛을 숨길려고 소스를 부어 버리는 거죠.
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탕수육 부먹논란 종결 有
''''튀김은 바삭해야 하기 때문에
근본은 찍먹이 맞습니다.
튀김이 맛없는 집이나 맛을 숨길려고 소스를 부어 버리는 거죠.
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팔보채인가요?퀄이상당하네요
이게 다 베이비 부먹 세대 때문이다
근본은 부먹이었는데 배달때문에 어쩔수 없이 나온게 찍먹
탁슈육은 원래 볶먹입니다. 볶아서 만들죠.
그걸 대량으로 만들기 편하게 만들기 위해 소스를 붓는 방식으로 바뀌었고..
나중엔 배달문화가 일반화되면서 눅눅함을 방지하기 위해 소스를 따로 내는 방식으로 바뀐거고요.
튀김만 생각하면 고기튀김히 훨 맛있습니다.
고기튀김이라는 메뉴가 따로 있으니 탕슈육은 볶먹, 아님 최소한 부먹인 것이죠.
그냥 식어도 바삭한 닭강정을 먹겠습니다.
그렇죠.
사실 볶지 않고 소스가 따로 나오는건 부먹이든 찍먹이든 반쪽자리임.
부먹,찍먹 논쟁이 이상해요. 저는 볶아서 나오는 집 가서 먹습니다.
배달은 고기튀김으로 ~
볶먹인 집들이 대체로 탕슈육을 잘 하고 가격도 있는 곳들이죠.
마즘. 진짜 맛있는 탕슉은 소스 안찍고 그냥 먹어도 맛있음
맛잘알
볶아나와서 튀김이 오뎅마냥 쫀득거리는게 맛나던뎅 찍먹은 너무 그냥 튀김같음
탕수육이 바삭하게 먹는게 아님 애초에
바삭한걸 먹을거면 뎀뿌라를 드세요